Девочки-кондитеры! Нужен совет! 🙏🌈💫
Я тут замутила мужу торт на др!
Скажите, пожалуйста, если я буду выравнивать торт ганашем из белого шоколада, я могу внутрь торта брать любой крем? Я хочу белково-масляный. Они не подеруться?
@linkasem1 я б с удовольствием, мне он тоже нравится, но я сейчас у родителей в селе. Тут не в курсах что это, а муж машину забрал чтобы хоть куда-то выехать😁
Так что у меня в наличии есть много жирных сливок, яиц и масла 🤷
@trt.darya, зрозуміло, тоді мусите виходити з ситуації) думаю ганаш підійде до білково-масляного
@trt.darya, чтоб кремчиз сделать не нужно никаких особенных продуктов. Сыр можно сделать из Сметаны и йогурта. Потом в него добавить сахарную пудру и масло)
Вот рецепт сыра, может понадобится ссылка
А по теме не подскажу)

Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂
Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅
Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆

Лайфхак, как сэкономить на праздничном торте😁
Изначально я как обычно хотела заказать торт детям на ДР и приготовить на это минимум 10.000 и потом неделю его доедать.
Но кондитер уехала в отпуск, да и бюджет на праздник был несколько ограничен (всегда тратим на детский др не больше 10% от среднемесячного семейного дохода).
Короче я заказала красный бархат в Вольчека, он там ~1.100гр. Также на озоне заказала кондитерскую посыпку за 150₽ и пряники лабубу. Свеча получилась не в тему, но ее муж п...






Какая я злая сейчас и расстроенная 😭😭 заказала торт на годик доче, и вот что сегодня было. И меня ещё и заблокировали. И торт ещё едет!!! Я просто в шоке.... Вы считаете это нормально?
(Полная переписка, нажав на фото)

Я не думала, что морковный торт настолько вкусный😍теперь это один из моих любимых тортов😍

Дочь мне на день рождения подарила торт из Майнкрафта, а муж вот это😂см. второе фото (это он не со мной переписывается если что😄)
Не подерутся, но выравнивать ганашем нелегко, масляным проще, но если вы хорошо владеете ситуацией то все получится