Попробуйте в микроволновке сделать 😉

2 яйца, пол стакана молока, соль по вкусу, вилкой взбить и на 3-3,5 минуты в СВЧ, очень воздушный омлет получается

Готовлю всегда по одному рецепту. Подслушала как-то у одного шеф-повара пропорции.

На каждое яйцо добавляю одну половинку скорлупки молока, соль по вкусу. Взбиваю венчиком. На разогретую сковороду кладу кусочек сливочного масла, огонь убавляю до минимума. Выливаю взбитую яично-молочную смесь и накрываю крышкой. Получается воздушный, нежный омлет. В конце можно посыпать сыром 🤤