Тема котлет меня не покидала 🤣 Значит попробовала делать их в духовке, это супер, нет такого кол-ва…
Тема котлет меня не покидала 🤣
Значит попробовала делать их в духовке, это супер, нет такого кол-ва жира как на сковороде
Второе, это значительно сокращает время готовки, за 30 мин я приготовила целвй противень котлет
Фарш свиноговяжий,туда же кусочек тонкого сала, побольше лука на мясорубке перекрутить, добавить 2-3 зубчика чеснока, также кусочек вымоченого батона в молоке, соль,перец
Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях
Лена ·
Мама сына (3 года)
У меня мама так делает 👍 тоже нужно попробовать.
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Духовка очень упрощает жизнь, 30 мин на 200 градусах и все готово)
Не нужно стоять час выжаривать все котлеты
Лена ··
Мама сына (3 года)
согласна. А потом ещё отмывать газовую плиту от жира нужно 😱
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
плюс котлеты не такие жирные , это круто просто 😻
Лілія 🎨🖌️·
Вы просто из фарша формируете котлеты и запекаете в духовке?
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Фарш,лук,сало,хлеб в молоке, соль,перец, перемешала и сделала котлетки, обваляла в сухарях и на противень смазаный подсолнечным маслом
Лілія 🎨🖌️··
да, сопутствующие продукты то понятно) Имелла ввиду, что не жврите предварительно, а сразу в духовку.
Я только тефтели запекала. Нужно попробовать и котлеты. Спасибо🌷
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
@li_li нет-нет, не жарю, получмлись бомба
Елена·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я добавляю ещё немного манки и яйцо в фарш - нежнее получаются)
Елена··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@lisicyna1994 да? Надо попробовать без яйца) а то мои дети мясо едят только в котлетах)
Елена··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@irina.budnyk вы меня заинтриговали))) сейчас пойду за фаршем буду экспериментировать 😅
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
😅🤣🤣🤣
Елена·
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
@storozhuk_elena да, мне понравилось без!
В след раз еще хочу попробовать кусочек сливочного масла в фарш потереть
Ксюша·
Мама сына (4 года)
Я ещё добавляю творог и капусту, можно кабачек. Тоже вкусно получается.
Карина·
почти всегда делаю в духовке, иногда надоедает и тогда готовлю рубленые котлетки с куриного филе и сыра, нереально вкусно (на сковороде)
ankamanka··
Мама двоих (младенец)
дайте рецепт рубленных)
Ananas_ka·
Мама дочки (2 года)
И я так делаю, супер
Диана·
Мама дочки (1 год)
Эти будут ещё вкусней и полезней👌🏻
Попробуйте
Я их готовлю на сковороде
Просто выкладываю без масла
Кабачок напускает воды и они тушатся
Быстро
Одна партия минут 20-30
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Эти куриные, возьму на заметку ❤
Диана··
Мама дочки (1 год)
да, свинину лучше вообще не употреблять
Слишком много жиров 🙂
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
мне курица уже просто надоела 😅
mamy1·
Мама сына (1 год)
А сколько температура, время?
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Температура 200, 20-30 мин, маслом подсолнечным противень смазать
mamy1··
Мама сына (1 год)
спасибо, так не люблю их жарить
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
@mom___1 я теперь только так их и буду делать
mamy1·
Мама сына (1 год)
Масло на противень нужно лить?)
Ирина Присяжнюк·
Мама дочки (3 года)
И не воняет на всю квартиру 👍
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Да! Еще один огромный плюс, еще и волосы не воняют)))
Катерина·
Мама двоих (4 года, 17 лет)
Т.к. вы эксперементируете, то попробуйте без сала, лук предварительно пассировать и потом в мясорубку. А котлеты перед духовкой пришмалить на грилевой сковороде либо на антипригарной без масла. Тоже отличный результат)
Елена··
Мама сына (3 года), беременна (22 нед.)
Пробовала с пассированым луком, к сожалению, не мое, фарш свино-говяжий не представляю без сала, я беру свинину нежирную, плжтому будут сухарики
Жекова Екатерина·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Всегда в духовке делаю
Ирис·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Тоже в духовке нравятся. Но я фарш делаю филейный и чтоб не сухие были в протвинь воды немного добавляю