Не по теме 🙈
Поделитесь своими любимыми(вкусненькими😉)маринадами шашлыка 🤤🤤🤤🤤🙏🏼
Комментарии
Охотничья приправа (Санта-Мария), лук, немного уксуса, соль, перец, немного соевого соуса. Мой самый любимый рецепт с детства. Так мои папа, дядя готовят, у мужа этот рецепт тоже на ура)
Я мариную на 3 кг мяса 2-3лимона, 5-6 луковиц, соль, перец, приправы и еще уксус добавляю. Нам больше всего нравится
Хоть где-то и читала, что уксус убивает мясо, но немнооооожечко добавляю. Жида на Кавказе 5 лет, там никак не маринуют, аджика, обваливают в зелени и на мангал. Но...там я ела мясо молодых барашков, которые там же и выращены на горных лугах, никакого зернового откорма, запаааааах просто прекрасный, такое мясо нельзя испортить маринадом
Кефир, туда соль, немного специй по вкусу, лук. Ещё люблю добавить бульон типа ролтона
Мариную всегда на Луке просто. Много лука не надо. На 1 кг подойдёт 4 луковицы. Солю, перчу, добавляю приправу чабер. Немного подсолнечного масла. Главно подобрать мясо. А идеально будет свиная шейка
Плюсую
Сама не делаю, но очень люблю когда готовят именно так - самый вкусный!
Соевый соус, майонез, лук, перчик, соль (не переборщить, ТК соевый соус даёт свою соль)
Мясо потом тает во рту 🤤😋