Ну что, мои любители сладенького😄
Давно хотела поделиться с вами самым простым рецептом шоколадного тортика 🍰
Рецепт от Энди Шефа ссылка , но для вашего удобства «перепишу» сюда)
Мука — 235 гр.
Сода — 7 г.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 65 гр.
Сахар — 300 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Оливковое масло — 60 гр.
Ванильный экстракт — 2 ч.л.
Молоко — 260 мл.
Винный уксус — 1 ст.л.
Все ингредиенты соединяем, перекладываем в форму 16-18 см и отправляем в духовку на 155 градусов на ~70 минут.
Я добавляю в два раза меньше сахара, готовый корж разрезаю на пополам и пропитываю обе половинки сгущенкой🤤
Вообще-то такое не ем и сладкое не люблю, но этот торт залетает только так!
Уксус можно брать обычный, у меня 70%-ый и я развожу водой; ванильный экстракт я не добавляю вообще) он и так получается ароматным и шикарным.
А собстна больше там никаких сложных ингредиентов) масло использую растительное