Кутабы - это типа чебуреки, только жаренные без масла на сухой сковороде. В начинку шпинат и другая зелень (я люблю укроп и зелёный лук), можно добавить творог, сыр или фету/брынзу 🤷
Жарим до румяности и ещё горячие слегка смазать сливочным маслом 🤤
Люблю салат : шпинат + Черри + Фета , заправить базиликовым маслом и бальзамическим кремом, ещё сверху крошкой арахиса посыпаю .
В тушенном виде тоже вкусно,просто в оливковом масле
Жарим до румяности и ещё горячие слегка смазать сливочным маслом 🤤