Как приготовить сыр в домашних условиях?

Question

Сыр в домашних условиях.
На 1 литр молока 1 ст.ложка соли без горки ставим кипятим. В это время взбиваем 3 яйца и 200 гр. сметаны (у меня 20%). Как только молоко закипит не убавляя огонь влить яично-сметаную смесь и помешивая постоянно доводим до кипения. Отделившиюся сыворотку откинуть на дуршлаг с марлей, дать стечь сыворотке. Сыр готов.
На фото у меня тройная порция.

Кристина · Answer

Тоже так делаю.

Елена · Answer

Как брынза по вкусу? Вкус сливочный? Хочу попробовать, будет первый мой сыр

Ирина · Answer

Кому как, кому- то сливочный напоминает, кому-то омлет. Пока не попробуешь не узнаешь.

Татьяна · Answer

Обожаю домашний сырок, но никогда сама не делала..) надо попробовать! Спасибо за рецепт ☺️🌸

Шамиля · Answer

Спасибо,завтра зделаю😘

Наталья · Answer

Я тоже такой сыр делаю! 😍 Очень нравиться.

Жанна · Answer

Вкусно выглядит, Вы молодец :)

Жанна · Answer

Как по вкусу,какая текстура...

Надежда · Answer

Похож на адыгейский, только вкуснее. На всё про всё времени уходит минут 20+остыть. Очень вкусный.

Как приготовить сыр в домашних условиях?

Комментарии