Кто готовит курочку карри , лучше добавлять кокосовое молоко или сливки?

Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆

ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:

150 Гр сахара

150 мл молока

3 яич.желтка

500 мл сливок 33-35%

Ванилин по вкусу

Все элементарно просто:

Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.

После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.

Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...

Пополнение в коллекции моих фирменных блюд) карри-суп на кокосовом молоке с креветками и стеклянной лапшой 🥰 ещё вкусно очень с курицей. Кто-то готовил Чили кон Карне? Как вам? Муж бредит этим супом)))))

А делал кто то Тирамису с кремом без сырых желтков/белков? Что добавляли в маскарпоне? Ооочень срочный вопрос 🙃🙃🙃🙃

Спорим с мужем...

1. Надо ли добавлять сырое яйцо при приготовлении пюре? 🤔😆 я например против, так привыкла, запугана болячками🙈 муж добавлял раньше, до жития со мной 🤣 временами эта тема всплывает в нашей жизни 😆

2. Надо ли промывать макароны? Я не промываю, потому что считаю, что готовый продукт мыть сырой водой, такое себе, опять же запугана болячками😆 просто перемешиваю, по мере их остывания. Муж за промывать

3. И вечный спор - мыть ли яйца?

Я не мыла, если конечно на них нет прям перьев и ...