Какие ингредиенты не стоит включать в маринад для шашлыка?
Особенно опасны для здоровья два ингредиента – уксус и покупной майонез.
❌Майонез – это едва ли не худший вариант для тех, кому дорого собственное здоровье.
Дело в том, что, нагреваясь, майонез начинает выделять много неполезных жиров и веществ, которые способны в прямом смысле отравить организм.
Да и сам по себе состав майонеза, мягко говоря, не богат полезными ингредиентами.
Хотя многие говорят 😃:
"Майонез приятен тем, что дает сочность мясу. Плюс от майонеза появляется румяная корочка, более красивая"😉
Давайте разберёмся 😉, румяная красивая корочка, на самом деле – не что иное, как канцерогены.☝️
Когда жир капает на угли, образуются полициклические ароматические углеводороды. Они-то и превращаются в аппетитную корочку.
❌Не менее опасен и уксус.
Он крайне негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.
Если часто есть шашлыки, маринованные в уксусе, то надо будет записываться к нефрологу.😏
❌Также опасным маринадом является и всеми любимый кефир.
Он мешает полному усвоению организмом полезных белка и железа из мяса.
Ну и молочный продукт без холодильника более часа (как раз время в пути) сами понимаете, сколько развивается бактерий.
Важно для вас это или нет, решать вам 😉
💚Какой маринад лучше?
Людям, которые заботятся о своем здоровье и которым не все равно, что лежит в их тарелке, рекомендую мариновать мясо без применения покупных средств.
Больше овощей и специй 😉
Можно приготовить маринад :
💥из измельченного в мясорубке или блендере лука, чеснока, специй.
💥Также можно выдержать шашлык в обычной минеральной воде.
✅И это самый правильный маринад, подтверждают российские врачи и диетологи.
А у вас какой любимый маринад для шашлыка?
#ппрецептысКатериной
#люблюготовить
#готовлюпросто
#быстрыерецепты
#вкуснопростолегко
#простыерецепты
#нелюблюготовитьдолго
#рецепты
#пп
#похудеть
#худеемразинавсегда
Комментарии
Вредно, но люблю майонез с горчицей и приправой для шашлыка ммм))
Алёна, ну вот в таких мелочах и меняются привычки в питании 😉 могу сказать мой любимый маринад лук, минералка, грибы, болгарский перец, специи(ну вот здесь всю фантазию можно применить😃😉) , зелень, шашлык получается божественный😍 и всегда уходит в компании в первую очередь👍
@carhukatrin как-нибудь попробуем))) в зелени слышала вообще супер) можно и одни томаты тоже 👍
Ольга, я сама люблю в уксусе😉😃 вкус из детства, родители всегда делали в уксусе и с большим количеством лука 😋😋
Иногда можно😉 просто часто для желудка это не очень хорошо 👍
Нужно ли мыть мясо?
вопрос такой ! моете ли вы мясо перед тем,как готовить ?
жарить/тушить и тд
сегодня моя невестка мариновала мясо на шашлык и не мыла его,у меня глаз задергался,ибо я очень брезгливая 🥲
я говорю,почему не мыла.
ответила,что при жарке все равно все паразиты умирают 🫠
я ради интереса залезла в интернет и везде пишут,что мясо мыть не нужно,мол еще хуже можно сделать. Теперь я в замешательстве.
но как его не мыть ? ведь его упаковали,трогали руками,непонятно на каком столе лежало.
а как вы пост...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Хотя раньше были традиционные маринады, просто дело привычки 😉😃