Делаю как выше написали с помидором .В конце добавляю только водку ещё

Делаю на форели, варю рыбу, бульон потом через сито процеживаю, кидаю в суп картошку, пшено или рис промытые, лук, рыбу обчищаю от костей, кладу в суп, в конце укроп, быстрый и полезный суп)

Верю рыбу , туда картофель морковь лук соль перец лавруша в конце укроп и сливки

Я готовлю так уху:
Рыбу сварила, перелила бульон через марлю или сито мелкое, рыбу очистила от костей, Варю картошку в бульоне, поочередно кладу лук,морковь, чуть позже помидор 2-3 шт мелко резанные, рыбу под конец, укроп, для вкуса и запаха можно семян укропа немного(но это если речная рыба). Ещё можно добавить перец красный с дымком, люблю когда уха максимально приближена к той что готовят на улице.