Девчонки, кто как готовит котлеты? У меня в е стандартно: мясо, лук, чеснок , булка, соль, перец. Поделитесь своими секретами. Хочется чего-то новенького
Комментарии
Я капусту кладу , это просто топ
Очень нежно и воздушно получается )
Очень интересно. Сырую сразу или зашпариваете / пропускаете сначала?
@realmom, сырую капусту через мясорубку , и сразу смешиваю )
Можно кабачок добавить тертый, ещё люблю обжаренные лук и морковь положить, а в середину сырой котлеты сливочное масло и обжарить
Вместо булки тертая морковь или кабачок. Иногда и то, и то.
Последнее время, без яйца и булки делаю, добавляю кабачок и все
Белый хлеб в молоке размачиваю, Лук, яйцо и на мелкой тёрке тру картошку👍👍👍сочные, классный прям ням ням
Курица, свинина, индейка в равных пропорциях, яйцо, булка в молоке, кабачок или капуста на мелкой терке
Чеснок не кладу, добавляю молоко и яйцо. Мясо свинина говядина или свинина курица
Булку не кладу, кабачок натираю, если есть. Лука побольше
@anastasiastar, я люблю лук)))) это на любителя, конечно. Но с ними мягче котлеты, особенно с говядины
Фарш, лук жареный, укроп, картошка, соль, перец. Могу еще немного воды добавить.
Вместо булки, тертая на мелкой терке картошка
Куриные с кусочками болгарского перца в духовке очень зашли
Фарш, лук, картофель через тёрку , соль и перец. Иногда замачиваю мякишь белого хлеба в молоке , но и без него вкусно и сочно получается. Главное- хорошо отбить в руках, чем больше тем воздушнее получаются