Девочки, какой суп можно варить 8мес ребенку? Аллергия на морковь, тыкву и коровий белок. А еще чем-то можно заменить ночное кормление кроме смеси?
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит! Я варю кастрюлю около 4,5 л. Беру говядину на кости, чаще антрекот. Первый бульон сливаю, мою кастрюлю от всей накипи от мяса. Второй бульон варю не менее 2 часов, соль, лаврушка - стандартно. Далее убираю мясо на разделку, бульон процеживаю от мелких костей и требухи. В самом начале варки бульона нарезаю картофель и он у меня стоит все это время в холодной воде (когда добавляю в суп, всю крахмальную воду сливаю). Во время варки бульона шинкую капусту, тру морковь, режу лук. Беру 2 свеклы размером с детский кулачок каждая. Одну варю, вторую тру на крупной терке и засыпаю чайной ложкой сахара мин на 15. Зажарку лук, морковь не смешиваю. Третья зажарка: свекла с сахаром, туда давлю пару долек чеснока, томатную пасту и 2,5 столовые ложки уксуса 9% добавляю в самом конце. В бульон с мясом добавляю картофель, далее мин через 12 после того, как закипело - капусту. Варю мин 5. Добавляю зажарку (лук, морковь, свекла) и вареную свеклу на крупной терке. Убавляю огонь на минимум, даю повариться пару минут и снимаю с плиты 😋
Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным? Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон? Спасибо !
Придумала суп детям, который улетает за 5 секунд. Мои говорят, что это самый любимый их суп:))) Понадобится: стейк сёмги, 2 горсти булгура, морковь, лук и кабачок. Отвариваю весь стейк целиком, туда же закидываю булгур. На топленом масле чуть тушу морковь (натираю её на терке), лук, половину не огромного кабачка кубиками. Потом все овощи в бульон, к булгуру и семге. Рыбу перебираю и мелко рву на волокна. И обратно в бульон. Всё. Готовится быстро. Дети обожают просто.
Мама сравнивает пищевые привычки двух девочек: одна ест ограниченный набор продуктов, другая - всё подряд. Почему так происходит? Читайте обсуждение!
Асия·
Мама троих детей
Костный бульон нельзя варить повторно , даже кипятить нельзя нагреваете до максимум 60 градусов
Асия··
Мама троих детей
@asiny_bortiki, свойства теряет
Асият··
Мама двоих (младенец)
Почему нельзя объясните пожалуйста?🌹
Асия··
Мама троих детей
@lady_agressia, тоже самое у меня 🌚 вот тема гинекологи сегодня началась, тоже очень интересно
Камилла Жирный Плащ··
Мама дочки (1 год)
@asiya.m нутрициолог и педиатр заинтересовали прям... Я сильно загоняюсь по поводу питания и здоровья ребёнка. Думаю, такой курс лишним бы не был... За информацию спасибо большое ❤
Асия··
Мама троих детей
прямые эфиры , посты , истории
Асия··
Мама троих детей
да это со скидкой, так 6000 стоил после рамадана и по такой цене она сказала больше не будет
Да очень довольна , просто глаза на многое открываешь и можешь задавать вопросы интересующие по теме
Камилла Жирный Плащ··
Мама дочки (1 год)
@asiya.m фигасе, как дешево... И как? Довольны курсом?
Асия··
Мама троих детей
нет все вместе 🌚
Камилла Жирный Плащ··
Мама дочки (1 год)
@asiya.m 5000 за одно направление?
Асия··
Мама троих детей
2 месяца длится курс , кураторы по - ( нутрицилог, косметолог , педиатр , гинеколог ) 5000₽
Камилла Жирный Плащ··
Мама дочки (1 год)
@asiya.m сколько отдали за курс?
Асия··
Мама троих детей
пожалуйста, я тоже не знала, прохожу курсы по нутрициологии у Жуковой вот она постоянно об этом говрит
Камилла Жирный Плащ··
Мама дочки (1 год)
Костный я обычно 1/1 добавляю в супы, в конце, после приготовления, он у меня замороженный бывает. Но если свежий, варю прямо в нём. Буду знать, спасибо
А…..·
Последняя фраза 🤣🤣🤣🤣👌🏻