Какой Ваш коронный бытовой лайфхак? На кухне, по уборке? Что определённо экономит вам время и всегда благодарите себя за эту смекалку или привычку?
Например, когда я покупаю охлажденные филе, ножки, бедра куры, то каждую часть кладу в холодильник отдельно (в пакетах или в плёнке). Так размораживать быстрее и готовить сподручнее.
Update: УАУ! просто нет слов! Спасибо всем за ваши комментарии!!! Я обязательно внесу их в мою рутину💓💓💓
Лучший комментарий
Комментарии
Ко всему написанному. Делаю тушёнку в мешочки и в морозилку
Варю холодец и готовый часть замораживаю. Потом потихоньку достаю ночь в холодильнике, утром подогрею и снова в форму заливаю, в холодильник и как свежий, еще дня три можно есть
Я казы заворачиваю в пищевую пленку и Варю , тогда не лопается .
Огурцы окунаю в ледяную воду на часик, и они становятся снова хрустящими )
Я почти всеми вышеперечисленными лайфхаками пользуюсь. Добавлю еще:
- бананы, если чернеют то делаю милкшейк или замораживаю на палочках как эскимо. Дети любят, называем банановое мороженное
- средство для мыться посуды переливаю в мыльницу с дозатором и разбавляю водой, удобно что не нужно переворачивать бутылку.
- разные тряпки держу в тех местах где они часто требуются. Не нужно ходить за ними туда сюда.
- чтоб приучить детей кушать овощи и фрукты, перед обедом делаем вместе овощную или фруктовую нарезку. Называем это «радуга». Выбираем овощи по цветам радуги, мою, нарезаю. Теперь дети едят сладкий перец, помидоры, голубику и манго.
- мясо и курицу готовлю в мультиварке скороварке под давлением за 20 мин. курицу обычно ставлю за пару часов в маринаде и на отложенный таймер. Могу уйти из дома, муж сам пообедает.
- приучаю детей убирать игрушки начиная с больших игрушек, переходя к мелким. Например, сначала только мягкие игрушки, потом только куклы, потом только мелкие игрушки типа Лол, в конце конструктор.
- зелень замораживаю в бутылке с широким горлом, не нужно руки марать, просто сыпешь сразу в суп
Переворачиваю простыню на другую сторону (наизнанку) так ещё пару дней можно поспать на ней, так как та сторона ещё чистая же 😁😁
Многие мои лайфхаки здесь уже написали девочки👍🏼
А да, тряпку для пыли сначала окунуть в воду с кондиционером для белья. Так поверхности дольше остаются чистыми.
Стиральную машинку чищу лимонной кислотой, 2-3 стол ложки и режим очистки барабана
Фарш всегда замораживаю в прямоугольном приплюснутом виде, легяе размораживать и места меньше занимает)) может для кого-то это норма, но для себя этот лайфхак открыла пару лет назад)))
Мой лайфхак- это моя неміс келін) за секунды и нарежет,и тесто приготовит,и супы сделает и тд и тп
Если молоко/кефир прокисли, делаю из него тесто или блины, очень классно получается 👍 не обязательно каждый день мыть полы и тд, достаточно вовремя сразу после ужина или обеда пройтись с пылесосом или веником. Раковину, унитаз и тд мою на ходу пока умываюсь или мою руки, тушу сразу очень много мяса или если варю бульон, откладываю часть в морозильник, и если нет времени или лень потом достаю и можно просто закинуть быстро мокорошки или картошку, полчаса времени всего 👍 ну и самый главный лайфхак делать все сразу и не откладывать на потом)
Мясо, Морковь и лук нарезаю и жарю до полуготовности, потом раскладываю по пакетикам и замораживаю. Когда нужно что-то быстро приготовить, достаю, дожариваю минут 10, и готовлю спагетти на гарнир. Очень быстро выходит) Один раз в месяц приглашаю помощницу, она лепит вареники манты баурсаки самсу. Все это замораживаю. Баурсаки и самсу потом разогреваю в микроволновке и она как свежая.
Замораживаю мясо, фарш, зажарку, зелень, сыр, бульон, сыр, тесто , творог , помидоры , блины , готовую еду в контейнерах тоже замораживаю , томат в банке долго стоит киснит его тоже с начала в формочки для кексов разложу после заморозки всё в мешочек .
Бытовуха.
У меня нет пакета с пакетами))) я всё складываю в треугольник и в маленький органайзер.
Несколько слоев пакета в мусорное ведро надеваю
Когда умываюсь почти каждый раз мою раковину ибо мой муж как будто не зубы чистит а полностью душ принимает брызги пена ))
Детские вещи складываю по системе конмари +в органайзерах
КОВРЫ
Пылесоса у нас нет , так что я подметаю после чищу щёткой и потом прохожусь роликом липким для одежды который )
Ну и конечно списки !
Список продуктов , список дел , список кружков, приёма к врачам всё записываю и ставлю напоминание
Столько всего написала и поняла что я всё ровно не успеваю , у меня большой минус Я МЕДЛИТЕЛЬНАЯ )))
Когда покупаю фарш сразу делаю ночью когда все спят, ставлю сериал и готовлю манты. Замораживаю, приходят гости а манты готовы 💃
Когда тесто готовлю дрожжевое, готовлю сразу очень много. беру нужное количество остальное по порциям делю и заморживаю. Зато потом ляпота хочешь пирог готовить, хочешь баурсаки. Утром вытащила в обед пожарила
@naz_mom я когда замораживаю в течений месяца употребляю, все отлично. Думаю месяц, два
Емае, да я считала себя такой хозяйственной епт 😂
Мне нечего добавить блииин. Кроме
...... Мойте посуду после гречки сразу... 😂
А откуда столько места в морозилке??? Она отдельная?
Да у меня отдельная маразилка, а то не поместится в обычную нечего
Мне стало не по себе, я ужасная хозяйка💩 я ничего из вышесказанной не делаю
Лайфхак мужа покупает мясо рубит по кусочкам по пакетикам по порции и в морозильник, на зиму заготовки тоже он делает я помогаю😂 в прошлом году сам делал пока я гуляла с друзьями
Потом еще его лайфхак покупает мясо рубит по кусочкам и тушит в плёнке 3 часа и тоже в морозильник так тоже очеееееень удобно когда готовишь не нужно тушит мясо час до мягкости,тогда я обед или ужин готовлю за пол часа
Извините, а что значит тушит в пленке? Что-то не поняла
@zena5858 есть же жир как кюрдюк только она внутренняя жир как плёнка выглядит вот и плёнка называют
Девочки, а подскажите, по каким пакетам фасуете нашинкованные овощи? Если они в одном пакете, вы их потом как разделываете? Ножом отламываете?
Мне каж каждый овощ отдельно . Интересно сколько хранить можно?
В Икее есть хорошие пакеты для заморозки, они там разных размеров
Например морковь на терке в пакет и морозилку, потом отламываете когда надо, пакеты икея или в супеомаркетах есть пакеты для заморозки. Они многоразовые)
Детей приучаю к самостоятельности😅 Посуду помыть, вещи по местам разложить, пыль протереть. С утра сами постель заправляют, вещи в стирку разложат. Для меня это большая помощь.
В быту помогает отсутствие большого количества вещей, посуды, одежды. Планировка готовки на неделю, я закуп продуктов делаю по блюдам, которые буду готовить на неделе. Свекровь если приезжает, чаще хвалю и она помогает на кухне.
Ну и техника - робот-пылесос, посудомойка, комбайн - тесто замесить, кубиками нарубить (тот же Оливье или начинку на манты), скороварка (мясо быстрее варит, каши тож мне удобно, муж каждое утро ест), сушилка, чтоб белье не развешивать - постирал, просушил, разложил.
Но я мечтаю о домработнице, все таки лучше ничего не придумали.
Свекровь если приезжает, чаще хвалю и она помогает 🤣🤣🤣
@zena5858 Бош, который чисто режет и место тесто (взбивает). 8 насадок. Название уже не помню. Мясорубка не включена.
Лайфхак: хочу делаю, не хочу- не делаю🤣
На самом деле посудомойка, Мультиварка и прочая техника спасают
Мой самый главный лучший лайфхак это посудомойка 😂
Варю мятный отвар,разливаю в пакетики для кусочков льда и потом в чай,лимонад добавляю(мяту люблю).собираю липу,шалфей,ромашку и сушу (зимой при простуде и гриппе пить)заморозки не делаю особо.только перец,малина и зелень(морозилка маленькая 😭)с вечера рамораживаю мясо.при покупке сразу разделяю по пакетам и кручу фарш.
По уборке дома: выкидываю все лишнее-сломанные игрушки, бутылки, некоторую одежду, тряпочки и т.д. Так сказать освобождаю пространство. Ничего лишнего👍 на кухне также, что остаётся с ужина тоже выкидываю, все-равно никто не будет кушать) ещё по вечерам шваброй полы протираю, это обязательно
С прошлого года начала ягоды замораживать. Удобно украшать пироги, торты, в компот. Так же Мама начала мяту с лимоном через мясорубку и в морозильник, классно добавлять в чёрный чай, лимонад делать. В этом году хочу заморозить имбирь с лимоном , чтобы зимой пить с чаем при простуде. Летом замораживаю помидор, в потом это все добавляю в еду вместо томата. Так же при покупке колбасы, отрезаю половину палку и в морозильник, некоторые даже сыр так замораживают. Можно вечером сырники приготовить и заморозить, а утром просто пожарить.
Я ягоды тоже замораживаю, смородину, облепиху, вишню. Все мою в мешочки и в морозилку, только вишню сначала в одни слой морожу на противне, потом в мешочек так не слипается
Почему мне лень делать заготовки 😂Мне почему то легче все на месте готовить. Единственное, это перец летом замораживаю. А вот манты, пельмени, вареники не могу в огромных количествах заготавливать. Лепим потом оставляем часть чтоб сразу приготовить а остальное на один два раза максимум остается заморозка
😳😳😳😳 афигеть я один человек на земле у которой нет никаких Лайфхаков 😵😵😵
Да я тоже такая я сама себя называю прям щас салак катын!
Много полезной информации себе отметила так классно👍 чем все спонтанно лучше заранее спасибо девочкам
когда закуп мяса и фарша то по пакетикам раскладываю нужное количество, мясо нарезаю, из фарша готовлю котлеты, тефтели и замораживаю, морковь мою, очищаю и в контейнер для овощей, вареники, пельмени, самсу тоже делаю и замораживаю. на ночь завариваю кашу, на утро довожу до кипения и готово ✅
Сорпу после беша отдельно отливаю в котором тесто не варилось , в мешочки и в морозилку, мясо вареное для супа сразу кубиками и в морозилку.
Булгур, фасоль варёный замораживаю.
Перец, морковь, свекла все пошинковонное в морозилку.
Тесто на манты , пельмени.
Фарш тонкими пластами замораживаю.
Зелень порезанная в морозилку.
Мясо сразу на кусочки и по пакетам подписать.
Замороженная самса.
Днём пропылесосю. Как дети на ночь лягут спать , мою полы и санузлы.
С вечера готовлю кушать на следующей день.
Вы молодец! Прям все дисциплинировано и по плану 👌
Я всегда разделываю курицу, мясо и все аккуратно помыв, раскладываю по пакетам. Всегда есть замороженная морковь, для плова и для суп лапши по отдельности. Варю мясо побольше и бульон с мясом замораживаю. У меня всегда есть замороженный чечевичный крем- суп. Всегда есть замороженная зелень , если свежей не оказалось, то достаю рубленную , разложенные по контейнерам зелень. На манты, лагман мясо рубленное в основном и лежит подписанные маркером, это чтоб не рыться в морозилке.
Замораживаю все, что можно. Остались пирожки, которые никто не ест сразу в морозилку, макароны отваренные тоже. Зажарку на супы сразу много делаю, потом просто закину в суп. Тыкву сразу всю шинкую на манты и тоже замораживаю. Творог летом дешевле, я беру сразу много, около 5-6 кг фасую по пакетикам и в морозилку.
Бытовой лайфхак, в мусорное ведро закладываю сразу несколько пакетов, экономит время и не забываешь новый пакет засунуть. Банки после заготовок хорошо мою, просушиваю, закрываю крышки и так храню в пакете до новых заготовок. Чеснок сразу чищу всю головку, закидываю в контейнер и храню в холодильнике. Моющее средство немного рабавляю водой, эффект такой же, но хватает дольше.
Варю мясо, делю бульон по пакетам и в морозилку, нужен суп, достал и свежий бульон тебе
@miska01, сварили кусок мяса в большой кастрюле, как бульон остынет, разлейте по пакетам, делаю обычно двойной пакет, и в морозилку 🙂 когда нужен лёгкий супчик, вытащила бульон замороженный, разморозила и в него лапшу с луком, типа Кеспе или чечевицу с картошкой)
Делаю манты замес теста делаю больше. Лишнее в морозилку. Можно чебуреки, пельмени готовить. После беша сорпу не выливаю в нем можно потом пельмени варить.
Тесто на самсу, булочки, пончики с излишком делаю. Что бы потом легче было.
С лета заморадиваю зелень помидор, слад перец. Тогда зимой обеды, подливы красивее.
@aseka1995 просто мою режу и в пакетик. Некоторые сушат, что то там делают.
На суп, подливы в самый раз.
Один из лучших лаифхаков не готовить. Тогда мусора и грязи на кухне меньше.
Если серьёзно то всегда с вечера размораживаю мясо, фарш. С вечера предполагаю с чего буду готовить. Утром после завтрака обед готовить легче мясо ращморожено.
Каша в мультиварке все закинул и поставил таимер. Не стоишь не следишь молоко убежит или нет. Пригорит или нет. Её и мыть легче.
С вечера вычищаю мусорное ведро, и заварник.
Утром встал сразу в чистый чаиник завариваю чаи.
Нет этого фу надо сначало помыть деп.
Например если долго вожусь с вторым блюдом то суп готовлю быстрый крем суп, чечевичный. Все закинул, отварил и блендером прокрутил.
Если в казане пригорела еда, не вожусь с шоркой. Набираю воды ставлю на огонь прокипячу минут десять и тогда легко отходит все со дна.
Манку когда готовлю
В кастрюлю лью молоко, сыплю манку соль сахар, ставлю на сред огонь и венчиком мешаю. Тогда не будет комков. И манка хорошо доидет.
@kristikristi6699 тоже так пришла идея.
Ещё когда делаю замес на печёночный торт. Тоже там проблемы же с комками. Я погружным блендером все сбиваю. Подольше не ленюсь, зато блинчики нежные тонкие. Так же и с простыми блинами, погружным блендером все замешиваю и наливаю под стакана крепкого кипятка. Блины вообще класс
Например на борщ раньше много времени уходило,щас главное мясо поставить,а овощи уже нашинкованные в морозилке лежат.
Овощи тож морожу, морковь, Болг перец, свеклу натёртую для борща
В морозилке всегда у меня,нашинкованная морковь,капуста,тыква,свекла,перец.Готовые дрожжевое тесто и тесто на манты,пельмени.Так бы дольше времени уходило бы готовить .Прилично сокращает время)
@anelyas91 для борша можно? У меня морковь и свекла в одном пакетике заморожены для борща
В самый пик лета, когда сезонные овощи и фрукты дешёвые самые, беру их побольше и замораживаю на зиму. Болгарский перец режу как мне надо. Кладу на стол, чтоб вода испарилась и через 2-3 часа в морозилку.
Варю не компот, а сироп. Побольше ягод и фруктов в воду и сахара и зимой можно разбавлять с кипячёной водой. Это для нас, а детям без сахара можно, с заморозки достать. Вещи зимние или летние храню каждого по отдельности. В одном чемодане только мои, в другом детей и третьем мужа.
А можно подумать про сироп?воды меньше чем на компот надо?потом замораживаете?
Ещё сестра говорила,что даже крошки собирает в целован и в морозилку, потом на котлетки всегда есть хлебный мякиш 😁
Тоже так делаю, или сразу режу всё на кубики, морковьку Перец всё сразу режу если есть время , тоже потом выручает😁
Ещё песочное тесто всегда в холодильник на случай гостей быстренько сделать пирог к чаю 😁
Тааааак, ещё когда делаю котлеты или рыбку жарю в целован муку сыплю и там уже не обмакиваю и потом выкидываю
Я так же охлажденку по одному в пакетики складываю, чтобы не париться потом.
Тоже режу сразу все мясо, курицу и порционно в морозилку, ребрышки сразу с солью и чесноком мариную, нежнее потом получается, бывает морковку натру сразу килограмма два и по пакетикам, потом для зажарки удобно.
Когда покупаю фарш, стараюсь сразу сделать котлеты, тефтели, перец фаршированный и фрикадельки. Если уж совсем много времени ещё могу манты или пельмени налепить сразу же. Остальной фарш пластами в морозилку
Остатки несъеденной еды, курицу в духовке либо даже манты сваренные можно заморозить и потом когда нужно разморозить в микроволновке 👍 свекровь научила, а то я выбрасывала все
@madina_dautova на вид нормальные потом булочки , баурсаки? Надо попробовать
@tony20, да главное конечно не скомкать их чтоб не придавило чем нибудь в морозилке, а так на вкус все отлично👍👍👍👍 я вот в шоке была когда для приглашенных гостей свекровь пожарила баурсаки и приготовила в духовке булочки за НЕДЕЛЮ 🥵🥵🥵🥵🥵🥵 но всеее ок)))
Фарш замораживаю пластами - меньше места занимает в морозилке и очень быстро размораживается)
Заготовки - выручалочка!!! Когда есть время - налепить полуфабрикатов и заморозить, либо зажарки заморозить)
Ещё когда сынок только родился, мясо замораживала сразу для гуляша, чтобы не тратить время на это
Один из лучших лаифхаков не готовить. Тогда мусора и грязи на кухне меньше.
Если серьёзно то всегда с вечера размораживаю мясо, фарш. С вечера предполагаю с чего буду готовить. Утром после завтрака обед готовить легче мясо ращморожено.
Каша в мультиварке все закинул и поставил таимер. Не стоишь не следишь молоко убежит или нет. Пригорит или нет. Её и мыть легче.
С вечера вычищаю мусорное ведро, и заварник.
Утром встал сразу в чистый чаиник завариваю чаи.
Нет этого фу надо сначало помыть деп.
Например если долго вожусь с вторым блюдом то суп готовлю быстрый крем суп, чечевичный. Все закинул, отварил и блендером прокрутил.
Если в казане пригорела еда, не вожусь с шоркой. Набираю воды ставлю на огонь прокипячу минут десять и тогда легко отходит все со дна.
Манку когда готовлю
В кастрюлю лью молоко, сыплю манку соль сахар, ставлю на сред огонь и венчиком мешаю. Тогда не будет комков. И манка хорошо доидет.