Бодрое утро, мамочки) Дожила почти до 30 лет и поняла, что не умею готовить вкусно каши, каши без молока) Задумалась тут, что пора дочери самой каши готовить, а не из коробок разводить, а как готовить вообще не знаю... Что бы прям вкусно, в меру жидко, ну и хорошо проварено было) Или нам уже можно каши на молоке кушать? До этого только безмолочные давала. А сахар? Сахар можно добавлять? Вообщем послушаю как готовить, научите, плиз, о всезнающие мамочки) можно даже в мультиварке, так даже легче будет) Пы. Сы. На фото типо мармеладок, полезно мылышам) вид не аппетитный конечно, другой формы не было, но умяли за 15 мин все😁 дешевле, чем фрутоняню покупать)
***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА*** Приветики! Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться и удивить гостей на Пасху, попробуйте этот рецепт:) -------------------------------------------- Краффин шоколадно-апельсиновый --------------------------------------------- Диаметр формы 11 см 🔸Апельсиновое тесто: ▪ 125 мл теплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 1 ч.л. ванильного сахара ▪ Цедра 1 крупного апельсина ▪ 330г муки 🔸Шоколадное тесто: ▪ 125мл тёплого молока ▪ 1 яйцо ▪ 1 ч.л. без горки сухих дрожжей ▪ 80г сахара ▪ 50г сливочного масла ▪ 30г какао ▪ 300г муки 🔸Начинка: 90г масла + сахар ------------------------------------------------ Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. В двух разных мисках соединить теплое молоко, яйцо, сахар, дрожжи. В светлое тесто добавить ванильный сахар, цедру, просеянную муку. В шоколадное добавить просеянное какао и муку. В самом конце в тесто добавить очень мягкое сливочное масло, хорошо вымесить руками. Сформировать из теста колобки, смазать миску и тесто растительным маслом и дать подойти в теплом месте. Затем обмять и дать подойти второй раз. Тем временем приготовить бумажные формы. Обычно они невысокие, поэтому нужно добавить высоту при помощи пергамента. Дно форм смазать растительным маслом. Далее каждое тесто разделить на 3 равные части, скатать из них шарики. Взять светлый шарик, тонко раскатать в прямоугольный пласт. Сверху выложить раскатанный шоколадный шарик. Сверху ещё немного раскатать скалкой. Смазать поверхность мягким сливочным маслом, посыпать сахаром. Свернуть в плотный рулет. Аналогично с остальными шариками теста. Получится 3 рулета. Каждый рулет разрезать вдоль посередине, как показано на фото.Один край свернуть улиткой, неразрезанный "хвостик" спрятать вниз, и в обратном направлении свернуть второй разрезанный край. Готовые краффины переложить в формы, дать подойти 20 мин. Выпекать при 170°С около 40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Остывшие краффины посыпать пудрой.
Добрый день 🌞 Многие просят рецепт овсяноблина 🤤 Ну я вот собрала вам фото рецепт, сохраняем себе 👌 (фото в комментариях) 👇 Он очень прост в приготовление 😝 Ингредиенты : Яйцо 2шт Овсяные хлопья 2ст.лож Специи по вкусу Сыр 15 гр по вкусу Способ приготовления: Яйцо разбиваем в миску, добавляем специи( соль, перец) по вкусу. Хорошо взбиваем, следом добавляем хлопья овсяные. Аккуратно перемешать и залить заранее разогретую сковороду. Закрывшем крышку и готовим до полуготовности. Потом я добавляю нарезанный тонкими ломтиками сыр, на одну сторону, другой стороной накрываю сверху. И ещё оставляю томиться в закрытой крышке минуту 1-1,5. И переворачивая в другую сторону, чтоб не подгорела. А как вы готовите овсяноблин ?
Девочки, здесь тоже поделюсь. Смотрите это молоко из овсяных хлопьев. Мне оно нужно для рецепта. Здесь литр молока. И на этот раз оно у меня получилось без горечи. ХЗ от чего это зависит, наверно от хлопьев. Я взяла самые обычные. Фото прилагаю. Нам понадобиться: Вода - 1 литр Овсяные хлопья - 100г Настаиваем хлопья в воде комнатной температуры пару часов. А потом блендером вжжжж. Затем пропускаем через марлю. И всё молоко готово. На выходе литр молока получается. Можно добавить мёд или финики и тоже вжж и будет слаще. Я не делала, мне для рецепта надо. Я ещё в кофе добавляю, мне в кайф! Я просто не понимаю, почему оно в магазине стоит 116рэ, когда ему красная цена 3 рубля. И делается оно за пару минут. Ну короче, вдруг кому пригодится👌 #вжихрецепты
Как научиться пить чай без сахара? Сижу на диете, убрала много продуктов, в том числе и сахар. Кофе, цикорий могу пить с молоком без сахара, вкусно. Даже кашу могу на овсяном молоке без сахара есть. Чай какой бы ни заварила, невкусно. Даже скорее не чувствую вкус, а только горечь от заварки. Как сделать, чтоб было вкусно? Или это уже потеря потерь?
юлия·Мама троих детей
А воду горячую или холодную брать?
·Ответить