Именно оладьи не получаются у меня😬 то слишком пышные, то жирные, то форма не та. Края бывают будто хрустящие. Девочки как делаете? Я делаю 250 вода, 250 молоко, соль, мука и 2 яйца. Чето не так делаю?
У меня самый простой рецепт 1 ст вода, 1ст уут, 1 шт сымыыт, соль по вкусу, мука вода молоко тымныы буолара учуей бх и надо наверное с душой готовить 😹 а то кыыьыра сылдьан астаатахпа дьабы баҕайы буолаччы
я без воды, чисто на молоке делаю, литр молока 2 яйца, соль, тесто жидковато чучуть, масла на сковороде тоже не много. пробовала и на молоко+вода в разных пропорциях, мне с водой чисто по вкусу не нравится, и края хрустящие получаются всегда, а на молоке мягонькие😃
У меня идеальные оладьи получаются по рецепту мамы, вода мука сухое молоко соль все на глаз, кто попробовал все рецепт требуют, но я все на глаз делаю😅
Все также, только на молоке делаю, ещё 2 ст ложки раст масла, тогда масла много не берут. И тесто жидковатой консистенции, тогда тонкие. Если края хрустящие, значит тесто слишком жидкое, чуть муки надо