Как приготовить темный плов?
У кого получается тёмный плов, скажите как его таким сделать????
У кого получается тёмный плов, скажите как его таким сделать????
Хорошенько обжариваю мясо , лук, морковь, накрываю заранее отпаренным рисом, заливаю водой , убавляю огонь на минимум , и тушу минут 15-20, не перемешивая
@rumyashka_mama мы добавляем)) я всегда с томат пастой делаю
Братья с куркумой еще
@rumyashka_mama, конечно 😅 обажарь мясо лук рис минуту вместе и залей потом кипятком
Дак я и морковь и обжариваю все хорошо, но вот сначала воду лила, потом в неё рис🤦🏻♀️
@zuli.usa посмотрите в инста она на Уразу-байрам готовила, темный плов получается у нее.
@rumyashka_mama, да, да, затягивает) Просто в инст у нее сториз еще есть, как раз рецепты в вечных сториз прикреплены.
Обжарить хорошенько лук, обязательно обжарить рис, и только потом налить воды и парить🙊
Я то я обычно заливаю воду жду как закипит и только потом рис и всегда он светлый сколько долго я б не обжаривала мясо
@rumyashka_mama разницы нет, я кипяток никогда не наливаю, мне лень бывает кипятить, обычную хоролодную из под крана пользую. Но рис обжариваю обязательно и только потом воду🙈🙈
Обжаренное мясо с овощами залей сначала водой и потом только туда рис, у меня так всегда белый, я хочу тёмный😹
Дать луку подгореть
У меня только так бывает он темным, именно чтобы подгорел, прям не до чёрного цвета, но до коричневого можно
Чулпан·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@zuli.usa посмотрите в инста она на Уразу-байрам готовила, темный плов получается у нее.
Чулпан··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Ой, перепутала со здешним ником, в инст она @hanifa_usa.
🦋Элина🦋··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Спасибо
🦋Элина🦋··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
чёт она мне и здесь понравилась,сижу читаю😆😆😆😆
Чулпан··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@rumyashka_mama, да, да, затягивает) Просто в инст у нее сториз еще есть, как раз рецепты в вечных сториз прикреплены.
Zuli❤️🇺🇸··
Мама двоих (1 год, 3 года)
🥰🥰🥰