Девчонки, перед сном вопрос про еду. Скажите кто как готовит баклажаны, я с ними вообще не дружу, не вкусно как то... Раскройте свои секреты
Елена Мама троих детей
Если у вас на андроиде телефон попробуйте скачать вот это приложение, с ёжиком называется подбери рецепт.
Елена Мама троих детей
Елена Мама троих детей
Елена Мама троих детей
Обожаю баклажаны, яичницу с баклажанами, рататуй, аджапсандал, лодочки с грибами и фаршем, запеканка.
Анжелика Мама троих детей, ждёт четвёртого
Режу на кружочки примерно 7мм, обжариваю с двух сторон, выкладываю на тарелку, сверху мажу майонез с чесноком, сверху кружок помидорки, слегка посолить помидорку и укропом посыпать. Очень вкусно получается. Если как закуску использовать, то вообще супер!
ЕленаМама двоих (младенец)
Рулеты с помидором, чесноком и зеленью. Рулеты с грецким орехом, чесноком и зеленью. Рагу овощное. Мусака.
ОлесяМама сына (1 год)
А я люблю салат Марина из баклажанов.
Грудка куриная
Баклажан нарезать крупными кубиками и обжарить очень хорошо. Посолить
Перец красный или жёлтый
Помидор (мякоть сердцевину убрать)
Зел.лук укроп. Заправить майонезом. Вкуснятина 😋
AnastasiaМама двоих (1 год, 4 года)
Разрезаю пополам, делаю сеточку ножом, сверху кусочек сливочного масла и приправ, в духовку 🤤 когда будут готовы, можно сверху положить брынзу и помидорок
ОльгаМама дочки (5 лет)
Пластинками режу, обжариваю с двух сторон, солю. Сгибаю пластинку пополам, внутрь кусок помидорины, чеснок, зелень.
ТатьянаВ ожидании первенца
Баклажановая икра-ван лав😍
рулетики с творожным сыром и чесноком тоже в кайф, как у девушки на фото сверху (можно ещё помидорку добавить) ), маринованные баклажаны 🤤, ну и самое простое, просто жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом🙈
МаринаМногодетная мама (5 детей)
Люблю закуску «тёщин язык», вот просто обожаю. Ну и в рагу добавляю . Никогда не замачиваю
nikolaevna134Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
О как вкусно выглядит, как делать такую красоту?
Юлия КнязюкМама двоих (4 года, 10 лет)
@nikolaevna134, режу баклажан вдоль на пластинки и мариную: масло раст, соль. Для начинки запекаю перец дольками, перед этим тоже мариную с баклажаном. Как он запечется, убираю в целофановый пакет, плотно завязываю, так кожура легко отходит. Как остынет немного, режу его и смешиваю с творожным сыром. И эту массу закручиваю в пласт баклажана рулетом. Баклажан на гриле жарю. Нет гриля - на сковороде можно
Ирина СавельеваМама двоих (1 год, 5 лет)
Рагу как многие говорят. В вок добавляю их часто. Тупо даже подарит колечками с помидорами. Ещё люблю салат жареные баклажаны, обжаренный адыгейский сыр и зелень. Огонь)
Ирина СавельеваМама двоих (1 год, 5 лет)
@nikolaevna134 ой ну такие вопросы) у меня вся готовка это искусство) как хочу так ворочу) ну 50 на 50 наверно если оценивать визуально) баклажаны делала соломкой средней. А сыр жарила прям пластиками, а потом уже резала. Что бы при жарке кусочками он не развалился. Я даже его особо не Заправляла ничем. Так как все итак жареное
DenaliВ ожидании первенца
Обожаю баклажаны)) в овощное рагу их кладу, в щи, в борщ. Можно просто кружочками нарезать, пожарить с двух сторон и сверху свежую помидорку с сыром с чесноком, вообще 🤤🤤🤤🤤🤤
Ну вот, из-за вас теперь хочу жареных баклажанов 😄😄
nikolaevna134Мама сына (4 года), беременна (27 нед.)
А я предупреждала, что вопрос про еду 😁😁😁 а замачиваете их?
DenaliВ ожидании первенца
@nikolaevna134 нет, не замачиваю, но если на рагу или в суп, то шкурку убираю, а если жарить, то оставляю чтобы не развалились))
Елена ·Мама троих детей
Выбираете ингредиенты, а он вам рецепт.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить