Хелп, слоеное покупное тесто надо смазывать яйцом или водичкой сладкой когда пироги печёшь?

Я смазываю яйцом, а то бледное сверху получается

Если хотите, чтобы готовое изделие блестело, то да, надо.

Смазываю