ПЕЧЁНОЧНОЕ СУФЛЕ💕 сыну очень понравилось. Получается пышным и очень нежным⠀

Нам понадобится:⠀

Печень куриная - 350 гр⠀

Яйцо куриное - 1 шт⠀

Молоко - 1/4 стакана ⠀

Батон - 40 гр⠀

Соль ⠀

⠀

Приготовление:⠀

1. Печень промыть и удалить все лишние. Нарезать небольшими кусочками.⠀

2. Добавить к печени, батон, яичный желток и залить молоком. Немного посолить.⠀

3. Измельчить в блендере до однородной массы.⠀

4. Белок взбить отдельно в крепкую массу. ⠀

5. Аккуратно добавить белок в печёночный фарш и перемешать. ⠀

6. Выложить массу в силиконовые формочки и уложить их на на корзине-пароварке.⠀

7. Добавить в чашу мультиварки воду, установить режим "пар" и поставить таймер на 30 минут. ⠀