Нашла сегодня бомбический кекс и сделала его безглютеновым 🔥🔥🔥но можно и с обычной мукой

Размять вилкой пол банана
Смешать в миске банан, 90 г фруктового детского пюре , 70 г кефира , 1 яйцо
Добавить любые сухофрукты, орехи - побольше 😍
Добавить 100 г любой муки ( у меня безглютеновая смесь от гарнец)
Сода 1/2 ч л + 1 ч л яблочного уксуса
Все перемешать , должно быть густое прям тесто
Выложить в форму ( у меня 10 на 20 см)
Выпекать при 180 градус до готовности ( у меня ушёл час )
#олюшкаготовит