#онавамнетилапия
Долма.
Берём:
Фарш свиноговядина
Рис
Чеснок
Перец
Соль
Листья. У меня в рассоле.
Делаем фарш. Рис я варю предварительно. Отбиваем. Заворачиваем в лист)
Варить потом ещё надо...) я варю минут 40. Но воды немного, не надо, чтобы долминки телепались по кастрюле, как пельмешки. Плотненько сложите и варите.
ЗьСо сметаной подавайте.
Долминки получились разные по размеру.
Зависит это, Во-первых, от размера листа, во-вторых, от прямо ты рук. .
Комментарии
Саша, а где ты листья покупаешь? Какие? Хочу чтоб крупные, у меня проблемы с мелкой моторикой🤣
@mamka_bez_filtrov_2.0 ахаха) по будням утром я сплю в маршрутке))
Где продают соления на развес, можно там взять. Бери светлые только.
Чтобы не телепалось по кастрюле я варю под гнетом.
Укладываю долму, сверху тарелку, сверху тарелки банку с водой. Только потом наливаю воду и ставлю варить.
А я просто уложила в 3 ряда, она зак пела, и я на слабый огонь. Норм.
@zvezdato ну главное, чтобы не разваливалась. А так пофиг, По-моему как. Кто то на пару делает.
Вкуснотища👍