Девочки, как замариновать стейки из лосося чтоб завтра приготовить их в духовке? Напишите пожалуйста…
Девочки, как замариновать стейки из лосося чтоб завтра приготовить их в духовке? Напишите пожалуйста классный рецепт🙏 желательно с соевым соусом как-то
Ирина ·
Вкусно соус тарияки,лимонный сок,соль,перец,оливкое масло,базилик.
Мама Марина ·
Мама сына (2 года)
Можно не мариновать а полить перед тем как в духовку отправлять) я всегда на глаз и на вкус делаю - соевый мешаю с горчицей плюс лимонный сок и все, мне по соли достаточно не досаливаю
Юлия··
Мама сына (3 года)
А горчица какая? Я очень люблю дижонскую, интересно вы так не пробовали? Или только обычную? И подскажите на сколько в духовку ставить стейки и на какую температуру и нужно ли каждый стейк в фольгу заворачивать или как-то по-другому их в духовку ставить?
Мама Марина ··
Мама сына (2 года)
можно и дижонскую но мне нра больше с обычной чтоб был ещё острый вкус) я ставлю 180 минут на 40 обильно поливаю и в процессе готовки могу ещё поливать, ложу в фольгу чтоб противень не отмывать от жира но не накрываю стейки
MummysMilkSecret·
Мама дочки (4 года)
Вы, наверное, не это хотите слышать))) но лучше, чем соль и перец ничего нет как по мне-сохранение оригинального вкуса рыбы...ммм)
Юлия··
Мама сына (3 года)
@evgenia_gol, а на какую температуру и по времени на сколько ставить в духовку? И ещё подскажите вы каждый стейк в фольгу заворачивайте или просто выкладываете в форму?
Юлия··
Мама сына (3 года)
А как вы их готовите в духовке потом? Температура, время, во что их кладёте?
MummysMilkSecret··
Мама дочки (4 года)
на минут 20, градусов 180. Если два стейка, кладу на Фольгу и сверху фольгой накрываю, предварительно немного оливковым маслом смазываю(до масла немного соли, перца). Главное не пересушить. По вижу ещё смотрите, что бы в фольге минут 10-15 и 5 мин для красивой корочки без фольги. Подать с долькой лимона и белым вином)
Юлия ·
Мама сына (4 года)
Соль перец ,лично для меня лучше всего
Ксения·
Мама сына (2 года)
На ночь не надо в маринад, она засолится
Татьяна·
Мама сына (5 лет)
Я как то замариновала на ночь. Засолилась
Татьяна Галюк·
Мама дочки (3 года)
Мариную за 15хв, сіль, перець, ну або ще із сметаною.
Засолюю на ніч
Наталія·
Мама сына (5 лет)
Готую червону рибу на сковорідці: чайна ложка оливкової олії,рибу солю і перчу,обжарюю по кілька хвилин з кожної сторони,потім заливаю сметаною 10 % або грецьким йогуртом і під кришкою готую на маленькому вогні ще хвилин 10.Риба виходить не суха і дуже смачна.Це,доречі ПП рецепт (була в марафоні по схудненню і відкрила для себе багато нового).
https://instagram.com/pp.menu2020?igshid=a3oiz3et6yo9 готувала по цим рецептам.Можливо і для себе знайдете багато цікавого.
Ника·
Мама двоих (младенец)
Рыба, в отличии от мяса, не маринуется, она засаливается и после термический обработки становится хуже по вкусовым качествам, поэтому специи только перед приготовлением добавлять
Viki·
Мама дочки-младенца
Улюблений рецепт самий простий, сіль, перець і шматочок масла. Все в фольгу і в духовку на 30 хв 180градусів. І наніч маринувати не потрібно