Обед мой сегодня - тефтели с Киноа , вместо риса 🔥
Фарш ( у меня индейка )- 700 г
Киноа ( промыть) - 100 г
Репчатый лук - 170 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2-3 средних зубчика
Соль - по вкусу
Перец ч. м. - по вкусу

Лук лучше прокрутить через мясорубку , так сочнее, но можно мелко нашинковать
Чеснок через пресс
Все смешать , смазать форму маслом и выложить тефтели . На 15 минут в духовку при 180 градус
Потом сделать любой соус ( у меня сметана +специи +кипяток) вылить в форму и закрыть фольгой
И ещё минут 20 в духовке
#олюшкаготовит