Девочки нужен рецепт котлет ) у меня они некогда не получаются а сейчас надо сделать по-любому

Фарш ,сколько фарша столько же и лука мелко нарезанного ,картошка ,яйцо,соль ,перец ,и в этот фарш муку добавить пол стакана ,хорошо все перемешать ,прям как тесто

А какими они у тебя получаются?

На 1кг мяса я кладу одно яйцо и на глаз размоченный хлеб (либо в воде, либо в молоке) примерно две горбушки мякоти больших. Лука побольше так сочнее. Поджариваю до начинания корочки на среднем огне потом на медленном до нормальной корочки и переворачиваю на другую сторону. И тоже самое. Делайте не толстые котлетища. Внутри могут не прожарится. Перед окончанием возьмите один на пробу, по серединке разрежьте, попробуйте. Если не дожарились, налейте чуть водички и под крышку. Можно довести в духовке до готовности.

Самые простые и вкусные и всегда будут получаться это из куриного фарша. С зеленью в фарше вообще пальчики оближешь, можно даже не котлетки, а оладушки.

Любой фарш засыпаешь в него панировочные сухари и манку не много и заливаешь молоком.Разбухнет смотришь на консистенцию.Если жидко добавляешь еще сухарей чуть.Ну и лук чеснок в блендере специи вегетта например.Отбить котлеты и в сухарях обвялять.Беспроигрышный вариант всегда.Вот как раз сейчас готовлю их)

Фарш,хлеб 1/4 ч булки,картофель 1 средний,чеснок 3 зубчика,лук 1 средний на терке натереть,яйцо 2шт,отбиваем хорошенько,обваливаем в муке перед жаркой,жарим до красной корочки,переворачиваем и убавляем огонь,на 3 мин под крышкой,и мягкие сочные котлеты готовы😋

@aelbieva03, @zenarqbaka, @_enigma_, @miamis, Дел рейз хьул ❤️❤️❤️❤️❤️