Аватар
Марина
avatar
Кто умеет готовить шоколад?!
Подскажите, пожалуйста, лучшую технологию и сырье 👏👏👏

Хочу научиться, 🙂 а то соевый Лецитин смущает (в составе даже дорогих шоколадных плиток) 😶
2.9 года

Лучший комментарий

Аватар
evasol

Соевый лецитин это просто эмульгатор, и он даже полезным считается. Его люди в капсулах покупают и пьют. Чем он вас смущает-то?

2.9 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
evasol

Соевый лецитин это просто эмульгатор, и он даже полезным считается. Его люди в капсулах покупают и пьют. Чем он вас смущает-то?

2.9 года Нравится Ответить
Аватар
promenya1987

Читала что в нем НИЧЕГО хорошего нет для организма..

2.9 года Нравится Ответить
Аватар
nadenkina

Покупаете сырой какао и какао масло и топите добавляя подсластитель

2.9 года Нравится Ответить
Аватар
kontessina

Есть наборы типа chocorawbox. Можно у них купить и инвентарь идёт, и рецепт. А потом и самим делать

2.9 года Нравится Ответить
Аватар
promenya1987

Не знала! Спасибо 🌸

2.9 года Нравится Ответить