@katerina_nech @finical821 @ylamsk девочки, соль какая? Экстра или каменная?

Натыкаю вилкой дырки, если огурцы маленькие. Если большие , то режу пополам .
В тазике смешиваю огурцы на 1-1,3 кг + столовая соли, чайная сахара, зубчики чеснока, укроп и листья смородины.
Перемешиваю и в пакет . Часов на 6-8

Кладете а 3 литровую банку чемнок, лавровый лист, сухой уроп. Потом укладываете огурцы. Рассол на 1 л воды 2 ст.л соли. Кипятите рассол и заливаете его в огурцы. Закрываете обычной крышкой. Можно налить 1 ч.л эсенции. Через 3 дня огурчики готовы

Частенько делаю малосол сразу к столу. Берете огурцы,разрезаете на 4 части вдоль,кладёте в целофановый пакет,туда соль,мелко порубить чеснок и укроп. Всё встряхнуть и оставить на 15-30 мин. В зависимости от кол-ва огурцов и необходимой солености. Получается супер!!!