kondratovichveronika
Вероника·Мама троих детей
Девочки хозяюшки может кто занимается тортиками подскажите пожалуйста рецепт крема чиз для выравнивания проверенный чтоб его было не много не мало на торт диаметр 20 - 22.Я хочу порадовать своего младшенького на день рождения. Спасибо кто отзавётся.
08.05.2021
1
Комментарии
Почитайте Энди шэф. Есть калькуляторы в гугл, рассчет количества крема на диаметр торта (количество коржей). А мой крем, который и просто и вкусно- пудра, сливки для взбивания и крем чиз. Пропорции тоже в интернете есть.
08.05.2021 Нравится Ответить
1 часть масла:3 части творожного сыра: сах пудра или сахар по вкусу.
А сколько для выравнивания потребуется ? Смотря как ровнять будете.
Мне на диаметр 16 высота 12-15 см нужно где-то 600-650 гр. с учетом цветного крема