Классный пост, сохраню, не удаляйте🙂🙏
Сынок любитель овощей, но салаты ещё не давали. Я покупаю овощные смеси замороженные и тушу их, улетает только так, с любым гарниром и мясом.

Помидор, огурец, авокадо, немного зелени и раст.масла и бэби моцарелла👍

- Морковка на тёрке к ней добавки:
Яблоко+сметана
Чеснок+сметана
Сыр+чеснок+сметана
- Свекла на терке:
Яблоко+сметана+Грецкий орех измельченный
Яблоко+сметана+изюм
Чеснок+сметана
Винегрет (любой рецепт хоть с квашеной капустой, хоть с солёными огурчиками)
- Капуста мелко нашенкованная и помятая до сока руками:
1. яблоко+болгарский перец+лимонный сок+масло+зелень
2. огурец+яйцо+щелень
3. Морковь+лук+лимонный сок+масло
- Огурец:
1. Авокадо+яйцо+сметана
2. Помидоры+перец болгарский+ зелень+заправка (Сметана, масло)
3. Яйцо+зелень+сметана
Салаты с мясом:
1. Помидоры, болгарский перец, фасоль, говядина, чеснок, заправка (Сметана, оливковое масло)
2. Куриная грудка, кукуруза, яйцо, огурец, сметана
3. Говядина, лук порей, помидоры, огурцы, фасоль, петрушка, оливковое масло
4. Картошка, яйцо, зелёный Горошек (бланшированный), куриная грудка, Сметана.

Думаю достаточно вариантов, на месяц хватит)))

Огурец, редис , яицо и сметана

Розовые помидоры, Белый лук сметана
Секла , зелёный горошек и оливковое масло

Для проб ввода аллергенных продуктов:
Зелёное яблоко+ сельдерей + немного грецкого ореха, заправить сметаной;
Тертая морковь+ изюм+ грецкий орех, немного мёда (опционально), заправить сметаной;

Огурцы, капуста, помидоры - заправка греческим йогуртом
Огурец, горошек, отварное яйцо - греческий йогурт
Классический греческий салат
Печёный перец с творожным сыром и мягкими гренками
Морковь со сметаной и изюмом
Овощная лазанья
Зелень в суп и во вторые блюда, полюсом все листовые просто даю жевать.

Салат айсберг взбить с кефиром блендером, порезать огурцы туда, добавить соль, льняное масло.

наш обожает классический греческий салат

Недавно мимозу ели, вместо рыбных консеров можно рыбу запечь

Я себе греческий делаю постоянно, мой ток огурцы оттуда ест) а так любой простой салат, либо с маслом, либо с йогуртом вместо майонеза)

Оливье с курицей и заправить йогуртом или сметаной, винегрет.

@irileto, @katrus1k, какие морепродукты и орехи в 1,3???это сильнейшие аллергены

Я даю Оливье и крабовый , но естественно без майонеза
Крабовый без кукурузы , вместо маринованного огурца свежий
Оливье без горошка , вместо соленого огурца также свежий
Либо без заправки , либо масло / сметана
Ну и огурцы , лук , помидор , сметана )

Мне свекла с яблоком понравилась),ну моему не заходит

Помидорчик, огурчик, авакадо, лучок красный сладкий -Оливере масон детское у нас. В этот же салатик могу мелко курочку порезать и положить. Можно также яйцо добавить, но на любителя, получается. Сейчас дочка полюбила сладкий перец - тоже добавляю.

Свёкла отварная или запечённая+сыр неострый+сметана или йогурт густой без добавок.
Молодая!!белокочанная капуста+сырая морковка+изюм+щепотка соли+сметана.
Сырая морковка+сыр неострый+сметана.

Мой любит такие:
1. Свежие тертая морковь и капуста, заправка из масла, соли, сахара на вкус
2. Свекла отварная тертая со сметаной, или добавляю по настроению тертый сыр, или изюм-все варианты вкусные. Чеснок по желанию
3. Обычные крабовый, оливье-но заправка из сметана и чуть майонеза
4. Огурцы, помидоры-стандарт, иногда курочку отварную добавляю,сыр тертый- тоже вкусно

Пекинская капуста, огурец, зелень, можно ещё варёные яица

Когда готовила оливье недавно, убрала колбасу и заправила йогуртом греческим)

А вообще тушу обычно, тоже все кладу в кастрюлю.
Часто делаю: перец сладкий + огурец + помидор + лук (дочь почему-то сырой лук обожает) + консервированный горошек. Заправляю йогуртом или маслом оливковым)

Еще делаю с отварной свеклой, тертыми грецкими орехами (или тертым сыром), тоже маслом заправляю.

Не салат, но овощное - рататуй , если любит овощи и все ест, то зайдёт на ура

Я просто варю кукурузу и зелёный горошек иногда на полдник, кабачок часто жарю/тушу, цв капусту с яичком, салат: помидор, огурец, зеленушку, мелко цв капусту сырую крошу и заправляю маслом оливковым, тыкву запекаю с чесноком с оливковым маслом, тушу мелко натёртую морковь с цв капустой мелко покрошенной.

Авокадо+огурец+кукуруза, авокадо+помидор+сельдерей(перетереть)

Авокадо, перец в духовке с чесноком, морковь в духовке, яблоко+морковь на тёрке, фасоль стручковая с греческим йогуртом, банан + киви, банан + любые ягоды, можно заморозку, цукини обжарить и добавить в гречку/рис/спагетти

Вариантов море )))

красный перец, кукуруза, огурец, помидор)) ещё листья салата добавляю для себя, но ей не даю(боюсь к небу прилипнут)

можно ещё сделать типа вок с овощами, поджарить немного овощи и добавить лапшу)

У меня тоже любит овощи, я каждый день варю в пароварке перец, горошек, фасоль, кабачек, цв. Каруста, броколли, батат, сельдерей

Попробуй, как вариант, крабовый, но без майонеза, вместо него сметана, ну или домашний майонез, и палочек. Обычный овощной с оливковым маслом типо помидоры, огурцы, редис, можно ещё добавить кешью или Адыгейский сыр.