Девочки, поделитесь рецептиками бомбовых маринадов для шашлыка 🍢 для свинины и курицы

https://mom.life/post/5ea70aa0e7c8962f221224f9

Для свинины самый лучший это соль, перец и много-много репчатого лука.

Свинину мариную в солёных помидорах и рассол туда же+чёрный перец, лук, соль по вкусу(не перксолить чтоб, ведь рассол солёный уже) . На ночь мариную, на следующий день днём жарим, очень вкусно, не сухой. Попробуйте не пожалеете.

Для свинины любим сок гранатовый, специи, лук, чуть майонеза. Если сок не достаточно кислый чуть уксуса

Для курицы лук, специи, сметана, майонез, лимон

@angel.ok, @mamakarla, спасибо))

В нашей семье, маринуем и мясо и курицу, так слоями мясо, специи и соль, много лука пожмякать руками, чтобы сок выделился и так повторить слои, потом залить тёплой минеральной водой с газом, мариновать от 3 часов и более, можно на ночь, мягчайшее получается мяско! Рецептик здесь https://cookpad.com/ru/recipes/12089087-shashlyk-iz-svininy-marinad-biez-uksusa?invite_token=hSWCNSN67qqsxFwuTnQSQbQ5&shared_at=1620471650