Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
имя имя
имя имя
Мама дочки (2 года)

Рецепт простого и вкусного тортика «Муравейник». Готовится проще простого. Отличный вариант как для праздника так и…

Рецепт простого и вкусного тортика «Муравейник». Готовится проще простого. Отличный вариант как для праздника так и просто для домашнего чаепития. Испекла и увезла в гостинец. Съели до последней крошечки. Подробный видеорецепт можно посмотреть у меня на ютуб канале https://youtu.be/vkvpMy8cWb4

Тесто:

🌿Мука - 550 г

🌿Яйцо - 1 шт

🌿Сметана - 150 г

🌿Разрыхлитель - 1 ч.л. (5 г)

🌿Сахар - 1/2 ст

🌿Масло сливочное - 150 г


Крем:

🌿Варёное сгущённое молоко - 1 б

🌿Сгущённое молоко - 1/2 б

🌿Масло сливочное - 100 г

🌿Кондитерский мак - 1,5 ст.л.


Перетираем в крошку муку и масло комнатной температуры. Не забываем добавить разрыхлитель. К сметане добавляем яйцо и сахар, слегка взбиваем и добавляем в крошку, замешивая мягкое эластичное тесто. Убираем готовое тесто в холодильник ~ 20-30 мин. З

атем пропускаем через мясорубку и выпекаем на противне, застеленном пергаментной бумагой при 180*С ~15-20 мин до золотистого цвета.

Песочной основе даём полностью остыть. Ломаем ее в мелкую крошку.

Готовим крем. Соединяем варёное сгущённое молоко, простое сгущённое молоко и сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем пару минут до однородности. Добавляем кондитерский мак и взбиваем ещё пол минутки.

Собираем торт. Крошку смешиваем с кремом. Выкладываем массу на тарелку в виде горки. Сверху посыпаем Кондитерским маком и отправляем в холодильник на 5-6 часов для пропитки. Приятного аппетита ❤️

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить овсянку с жареными бананами и орешками?

Как же мне полюбилась овсянка с жареными бананами и орешками 🙀🤤🤤 Варю на воде + кокосовое молоко ( 1:1) овсянку. Добавляю заморозку ягоды ( у меня малина + клубника) Если нет молока, то варим на воде добавляем 1 ст л кокосового масла 🤍 Смазываю сковороду маслом ( сливочное или ГХИ) и добавляю ( сахар или сироп какой- нибудь сладкий ( топинамбура ) . Жду, когда хорошо прогреется, обжариваю бананы ( минуту буквально) и орешки ( орехи любые( кедровые, кешью, грецкие , фундук и тд) И вкусно кушаю 😄 Очень советую #олюшкаготовит

Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever!

Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever! Картошечка ) Рецепт: 300 гр печенья (любого) Пол банки сгущённого молока 100 гр сливочного масла 2 ст ложки какао Печенье нужно измельчить в крошку. Отдельно смешать сгущенку и мягкое сливочное масло. Добавить в крошку, хорошенько перемешать. Сформировать картошечку, обвалять в какао и полить сверху растопленным шоколадом ) Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь ) С утра у вас вкусняшечка 🙃 Приятного аппетита 😘 Ещё больше проверенных рецептов по тегу: #astraумныерецепты