Двечочки - кондитеры)) подскажите какой крем лучше использовать для выравнивания торта? Чтобы не растекался Отметьте…
Двечочки - кондитеры)) подскажите какой крем лучше использовать для выравнивания торта? Чтобы не растекался
Отметьте пожалуйста их, что-то я не нахожу
Марета·
Мама двоих (3 года, 4 года)
@kamilana.1995
🌹·
В ожидании первенца
Кондитер яц но крем декор лел до
Марета··
Мама двоих (3 года, 4 года)
Что за крем? Из чего делается ?
🌹··
В ожидании первенца
покупаю в кондитерской
про дом, детей, мечты🪴🏡💛··
Крем декор даъ мегш крем дац, из растительных сливок, которые не растворяются вай Кирахь
я Зайнаб и я логопед·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Петмол, кондитеры именно этими сливками пользуются
про дом, детей, мечты🪴🏡💛··
Нет нет, просто со сливками покрыть торт она не сможет, он у неё просто потечёт
я Зайнаб и я логопед··
Мама двоих (1 год, 4 года)
я не особо в курсе😄 торты не покрывала. Но декором покрывать бы не советовала, поэтому отметила петмол. А как лучше?
про дом, детей, мечты🪴🏡💛··
петмол хорошие сливки)но просто покрыть она с ними не сможет, их нужно разбавить либо с сливками, либо с шоколадом
𝓢𝓮𝓭𝓪·
Мама троих детей
Крем чиз, сливки, сах пудра, творожный сыр
Марета··
Мама двоих (3 года, 4 года)
С таким составом крем чиз она готовит, но говорит именно для выравнивания очень капризным получается
про дом, детей, мечты🪴🏡💛·
Крем чиз либо ганаш, если нужен рецепт скину завтра, напиши мне в личку
Камила·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Крем чиз на масле ,или шоколадный ганаш
Камила··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
@mareta_, 200г масла комнатной температуры нужно взбить с 200гр сахарной пудры до очень пышной белой массы.Потом,поменяв венчик на насадку «весло» ,добавить холодный творожный сыр 600гр,и перебить до однородной консистенции
Марета··
Мама двоих (3 года, 4 года)
@kamilana.1995 Аллах1 рез хийл 🥰
Камила··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
массан хийл Аллах1 рез🥰
Umm·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
Паулин кейк,юлия смолл ,посмотрите в ютуб или инста их страницы
Марета··
Мама двоих (3 года, 4 года)
@_umm___amir_ таьхь кхии со 😂 удали ком , а сестре я скажу Аманат 😂
Umm··
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@kamilana.1995, даг т|ер даькхнам эларун🤣
Umm··
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
аманат муха хуьл,ег Россия-н бойзш бол кондитерш😹
Maryam·
В ютубе есть рецепты кремов для торта)
Марета·
Мама двоих (3 года, 4 года)
@_umm___amir_ @kamilana.1995 честно, это чтоб дома торт приготовить она спрашивала 😀
Камила··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
@vsehorosho27, наверное,у тебя или пропорции не правильные,или температура ганаша.Пропорции для темного шоколада 1:1 со сливками,для молочного 1:2,где 2-это шоколад.Температура должна быть 34-37 градусов для заливки,а для того ,что бы отсадить такие завитки(я не делала их),думаю,надо полностью охладить ганаш часа два в холодильнике,а потом уже взбить на средней скорости до плотного состояния)
Umm··
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@kamilana.1995, суна-м ца хаа ахь х|у дуьйца🙂
Камила··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
@_umm___amir_, дик ярун😒