Девочки,поделитесь какой крем и в целом какую начинку добавляете в торты? У меня есть замороженные ягоды но их же просто так в торт не положишь,надо с кремом)поделитесь плиз
Комментарии
@katsiarynachka, Звучит настолько аппетитно что я уже хочу такой торт😋@svetim, спасибо посмотрю
На примете в ближайшее время (это к примеру) у меня торт лимонно-маковый с безе в белом шоколаде и черничным курдом (корж-крем-курд-крем-корж), крем из манки (сваренная на молоке манка, сахар, масло, ванилин, цедра лимона).
Из ягод можно курд, компоте и все такое, мусс, птичье молоко ягодное.
Посмотрите рецепты конфи в интернете. Проварить ягоды с сахаром и крахмалом, можно желатин добавить. Я такую начинку замораживаю и потом в торт кладу. Но смотря какой торт хотите... Вишню можно и так в крем положить
Из замороженных ягод сделать конфи, крем чиз и бисквитные коржи. Получается вкусный тортик)