Запечь в духовке, на мангале или просто порезать кусочками и пожарить(что мы вчера и сделали 🤤)

Запечь)

На мангале. Замариновать; майонез, соль, перец, чеснок, прованские травы
Или протушить с томатом

Жарить или мариновать

Вкуснее всего пожарить большими кусками под крышкой, и есть с лимоном 👍🏼
Запечённый в фольге тоже вкусно)
Кстати, насчёт запаха. Сазан, хоть и речной, но нет специфического запаха у него

Жарили на костре на сетке стейками😻мариновали в паприке и соли

Я обычно жарю. Но видела в запеченном виде, тоже аппетитно. На вкус правда, не знаю. Я мега чувствительная к запахам и учитывая, что сазан речная рыба, поэтому жарю.

Можно запечь в духовке