Что можно вкусного приготовить из лопаточной части говядины без кости? Ка готовите?

Или вот так. Из инстаграм рецепт.

ГОВЯДИНА ВО ФРУКТОВОМ СОУСЕ!❤ Если вы такой же любитель вкусно покушать и мяса, то этот пост точно для вас! Этот рецепт я увидела у #sof корейского ютубповара. Нежнейшее мясо LA style😎

Маринад: большое сладкое желтое яблоко, 2 киви, небольшая луковка, 3 зубчика чеснока. С фруктов снять кожу. Все 4 ингредиента блендером бжиииик) в оригинале, он туда рюмку соджу полил, но у меня ее к сожалению, или к счастью 😅 под рукой не оказалось. Можно водку наверное, но этого тоже нет. Далее. В другой миске смешиваем полстакана соевого соуса, 4 ложки коричневого сахара, 3 ложки масла (я добавила кукурузное). Перемешать хорошо. Соединить массу после блендера с этой смесью. Ложкой аккуратно размешать до однородности. Мясо говядины грамм 500. Нарезать крупными ломтиками по 1 см толщины, как на стейк в идеале. Положить в миску, промыть. Солить не надо. Через сито, процеживая соус на мясо, заливаем его. Маринуем 1-3 часа в зависимости от того как будете готовить. Думаю если на ночь оставить, то еще сочнее будет) он готовил для готовки на барбекю. Я запекла в пакете, в духовке 1 час, вместе с соусом. Не забудьте дырки сверху ножом сделать, чтобы пар выходил)