Чёт посты все, как на подбор, через один срачки-кусачки, неистовые баталии в комментах🙄 весна ж вроде, пора любви... а тут что-то наступил какой-то апогей кала, который видимо солнышко подтопило в некоторых🤪 Нужно всем срочно пойти и приготовить вкуснейшие панкейки 🥞 поесть их, накормить мелких и подобреть🥰 Напишу вам два рецепта! Классический и максимально ППшный, который я составила под себя и очень советую попробовать его хотя бы раз🙏🏻 Потому что уж очень необычные вкус и текстура этих панкейков без❌глютена, без❌молока и они получаются нереально вкусными с легким ореховым привкусом🤤 Идеальный вариант для тех, кто давно хотел подружится с мукой из нута😅 Сразу скажу, что лучше готовить на раз, чтобы все съесть и не давать им лежать!☝🏼 Количество ингредиентов на 15-18 средних панкейков: 🌾Мука нутовая — 150 гр. 🥥Сахар кокосовый — 1,5 ст.л. 🌫Сода — 2/3 ч.л. 🍋Сок лимона — 1 ч.л. 🗻Соль — 1/4 ч.л. 🥚Яйцо — 1 шт. 🥛Молоко кокосовое — 60 мл. 💧Вода — 90 мл. 🌿Масло оливковое/авокадо — 1,5 ст.л. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем венчиком(миксером). Затем вводим яйцо, перемешиваем и добавляем воду вместе с кокосовым молоком, мешаем так, чтобы не было комков и добавляем масло. Мешаем до однородной хорошей массы. Отлично, если у вас есть миксер, он вам облегчит перемешивание)) Тесто должно получиться среднее по густоте. Разогреваем сковороду на среднем 🔥. Если у вас хорошая сковорода и вы уверены в ее антипригарных функциях, то выпекаем панкейки без масла! Если же не уверены или они все же начали прилипать, то кисточкой немного смажьте поверхность кокосовым маслом👌🏼 Ложкой выкладываете ровные кружочки и ждёте, когда на поверхности появятся пузырики и тесто схватится - тогда можно перевернуть. Подавать можно с чем угодно, кому что нравится, у меня это было кокосовое молоко из холодильника и семена чиа)🙈 ☝🏼И по поводу молока! Так как кокосовое молоко достаточно густое, я разбавляю его водой. Если у вас другое растительное молоко, то вода не нужна и можно использовать все 100 мл молока! Но я всегда советую, если уж и брать растительное молоко, то хорошее! Тут писала про кокосовое https://mom.life/post/5ef5d5b9dc5b5c4da706cae9 🥞С классическими панкейками все также, только я пекла их большими, поэтому ингридиентов там чуть больше. Рецепт в фото👉🏻 #рецепт #збс_покушац
Панкейки 🥞 САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ _______________________________ ✅Быстро ✅Просто ✅Без масла 🥞Ингредиенты: Молоко: 200 мл. Яйца: 2 шт. Мука: 250 гр. Сахар: 100 гр. Разрыхлитель: 10 гр. Ванильный сахар или ванильный экстракт ❗Для этого рецепта без масла обязательное условие сковорода с антипригарным покрытием 🥞Приготовление: ✅Яйца соединяем с сахаром и ванильным сахаром. ✅Взбиваем венчиком до небольшой светлой пены и вливаем молоко. ✅Соединяем вместе и просеиваем все сыпучие ингредиенты прямо в тесто. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. 👌У вас получится густоватое тесто. 👌Чтобы панкейки вышли более пышные, вы можете поэксперементировать, добавляя больше муки. ✅Сковороду разогреть, убавить огонь до среднего. ✅На сухую, ничем не смазанную сковороду выливаем немного теста, у меня 2 ст.л. ✅Наливаем каждую следующую ложку, в середину будущего панкейка. ✅Сразу закрываем панкейк крышкой. ✅Как только бока панкейка немного побелеют и появятся небольшие дырочки, панкейк можно переворачивать. ✅Таким образом жарим все панкейки. Приятного аппетита 🌹
У кого есть планетарный миксер,нужная ли вещь в быту? И какая фирма лучше ну так и для тортиков и чтоб тесто вымесить для пельмешей,есть такие?
Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.
Когда лень долго стоять у плиты и жарить блины, делаю панкейки, рецепт простой 2 яйца Сахар 250-300 мл тёплого молока Разрыхлитель Мука на глаз, до консистенции густой сметаны Немного слив или раст масла в тесто Жарю на сухой сковороде #панкейки
Олечка·В ожидании первенца
Красота🥰
·Ответить