
«ТАБУЛЕ» - модный арабский салат
Лёгкий, с интересной структурой, безусловно полезный и вкусный!
Если ещё не пробовали, обязательно побалуйте свою семью 😉👍
Если хотите салат полегче, добавляйте больше томатов и меньше булгура.
Булгур можно заменить кус-кусом, киноа.😉
Основные ингредиенты салата «Табуле»- петрушка и булгур.
Произносится обычно «ТабулЕ», с ударением на последний слог, на французский манер, так как в Европе этот салат стал очень популярным.
Но можно встретить название «Табули».
Необходимо:
🍅Булгур — 0,5-1 стакан (хотите сытнее, кладите 1 стакан)
🍅Помидоры — ок. 600 г
🍅Пертушка — 100 г (большой пучёк!)
🍅Мята — маленький пучёк (делала и без мяты и с сухой мятой, она не обязательна)
🍅Лук — репчатый или зелёный — немного, у меня была половинка белой салатной луковицы
🍋Масло оливковое — 3-4 ст.л.
🍋Лимонный сок — от 0,5 среднего лимона (регулируйте по вкусу)
Соль — по вкусу
Все ингредиенты смешиваем, заправляем и салат готов👍
Приятного аппетита 😋

Многие мамы могли бы легко написать книгу «Как я пыталась накормить своего ребенка, и что из этого вышло 😅». Дети — великие консерваторы и привереды. Они способны заставить рыдать от отчаяния даже лучшего в мире шеф-повара. Они равнодушно взирают с высоты своего стульчика на все ваши шаманские пляски с бубнами, пупсами и папами. Шантаж и уговоры на них не действуют 🙅. Они решительно отодвигают тарелку с незнакомой, а значит, с ненавистной им едой, а вы холодеете от ужаса, представляя, как в эту ...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...


Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Пертушка 😅🔥