Девочки, кто готовил котлеты из зубатки? Как они вам? Есть пару стейков, но жареные стейки мне как сопли🤢 а выбрасывать…
Девочки, кто готовил котлеты из зубатки? Как они вам? Есть пару стейков, но жареные стейки мне как сопли🤢 а выбрасывать жалко🤪
Комментарии
ЕкатеринаМама дочки (1 год)
О, спасибо, подписалась, по крайней мере для разнообразия отлично!
НаталіяМама сына (5 лет)
Добавляла до філе зубатки філе хека і лосося,то вийшли смачні,але як і вся морська риба (з гіркуватим присмаком).Філе зубатки запечене в духовці на режимі «гриль» сухішим виходить але великий ступінь ужарки.
НаталіяМама сына (5 лет)
ЕкатеринаМама дочки (1 год)
@savchukk2 та я понимаю,но остальная жирная рыба вкусная, а зубатка мне вообще как сопли, хотя и на хорошем огне жарила
НаталіяМама сына (5 лет)
@l_ekaterinka, мені теж вона як «соплі» але якщо запікати так щоб вона підсушилась то виходить краще.Особисто для себе зробила висновки що з зубатки краще робити котлети.Хек запікала,то він мені взагалі сухий і ніякого смаку,а фарш з зубатки і хека в самий раз.
Marina Мама троих детей
Немного были с горечью
ЕкатеринаМама дочки (1 год)
А по консистенции? Не сильно плыли?
Marina Мама троих детей
@l_ekaterinka, очень мягкие, пришлось Добавить хлеб с молоком
Читайте также
Чем маринуют стейки?
Для меня самый лучший маринад для стейка «Жарим мясо» А вы чем маринуете стейки?
Как приготовить маринад для стейков как в The Chef?
Девочки, выручайте. Может кто знает рецепт маринада стейков в the Chef. Чего там такого секретного они добавляют что они и сочные и мягкие. Я чувствую что там аджика и чеснок и масло. Но есть что-то еще. Либо у вас есть секретный маринад для стейка ?
Девочки , очень хочу научиться готовить вкусный стейк. Сейчас он получается у меня, только из стейков блек ангус…
Девочки , очень хочу научиться готовить вкусный стейк. Сейчас он получается у меня, только из стейков блек ангус мироторг.Они вкусные и не жёсткие. Есть ли какая-то альтернатива , для покупки мяса? И приготовления? Эти стейки просто соль в конце, и классно по вкусу. Все, что другое пробывала, получается подошва😬 Спасибо!
Гриль моя золота для стейка 👌🏼как я любите вы стейки ?
Гриль моя золота для стейка 👌🏼как я любите вы стейки ?
Наталія·Мама сына (5 лет)
ссылка була в марафоні по ПП і всі страви готувала по цим рецептам (між собою в рецепті можна міняти різні сорти або жирної риби або не жирної) можливо щось підійде.Бо до ПП я рибу взагалі їла разів два в місяць і те малосолену.Страв з риби взагалі не готувала і не вміла.А на ПП зрозуміла що це не так і важко.
·Ответить