Девочки, кто готовил котлеты из зубатки? Как они вам? Есть пару стейков, но жареные стейки мне как…
Девочки, кто готовил котлеты из зубатки? Как они вам? Есть пару стейков, но жареные стейки мне как сопли🤢 а выбрасывать жалко🤪
Девочки, кто готовил котлеты из зубатки? Как они вам? Есть пару стейков, но жареные стейки мне как сопли🤢 а выбрасывать жалко🤪
Marina ·
Немного были с горечью
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
А по консистенции? Не сильно плыли?
Marina ··
очень мягкие, пришлось Добавить хлеб с молоком
Наталія·
Мама сына (5 лет)
Добавляла до філе зубатки філе хека і лосося,то вийшли смачні,але як і вся морська риба (з гіркуватим присмаком).Філе зубатки запечене в духовці на режимі «гриль» сухішим виходить але великий ступінь ужарки.
Наталія··
Мама сына (5 лет)
@l_ekaterinka, це просто жирний сорт риби і тому така консистенція.Якщо розбавити з не жирним сортом риби то котлети будуть смачні.
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
та я понимаю,но остальная жирная рыба вкусная, а зубатка мне вообще как сопли, хотя и на хорошем огне жарила
Наталія··
Мама сына (5 лет)
мені теж вона як «соплі» але якщо запікати так щоб вона підсушилась то виходить краще.Особисто для себе зробила висновки що з зубатки краще робити котлети.Хек запікала,то він мені взагалі сухий і ніякого смаку,а фарш з зубатки і хека в самий раз.
Наталія·
Мама сына (5 лет)
https://instagram.com/pp.menu2020?igshid=dd7plkssw2ec була в марафоні по ПП і всі страви готувала по цим рецептам (між собою в рецепті можна міняти різні сорти або жирної риби або не жирної) можливо щось підійде.Бо до ПП я рибу взагалі їла разів два в місяць і те малосолену.Страв з риби взагалі не готувала і не вміла.А на ПП зрозуміла що це не так і важко.
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
О, спасибо, подписалась, по крайней мере для разнообразия отлично!