Девочки, кто готовил котлеты из зубатки? Как они вам? Есть пару стейков, но жареные стейки мне как сопли🤢 а выбрасывать жалко🤪
Комментарии
О, спасибо, подписалась, по крайней мере для разнообразия отлично!
Добавляла до філе зубатки філе хека і лосося,то вийшли смачні,але як і вся морська риба (з гіркуватим присмаком).Філе зубатки запечене в духовці на режимі «гриль» сухішим виходить але великий ступінь ужарки.
@savchukk2 та я понимаю,но остальная жирная рыба вкусная, а зубатка мне вообще как сопли, хотя и на хорошем огне жарила
@l_ekaterinka, мені теж вона як «соплі» але якщо запікати так щоб вона підсушилась то виходить краще.Особисто для себе зробила висновки що з зубатки краще робити котлети.Хек запікала,то він мені взагалі сухий і ніякого смаку,а фарш з зубатки і хека в самий раз.
@l_ekaterinka, очень мягкие, пришлось Добавить хлеб с молоком
Чем маринуют стейки?
Для меня самый лучший маринад для стейка «Жарим мясо»
А вы чем маринуете стейки?
Как приготовить маринад для стейков как в The Chef?
Девочки, выручайте. Может кто знает рецепт маринада стейков в the Chef. Чего там такого секретного они добавляют что они и сочные и мягкие.
Я чувствую что там аджика и чеснок и масло. Но есть что-то еще.
Либо у вас есть секретный маринад для стейка ?
Девочки , очень хочу научиться готовить вкусный стейк.
Сейчас он получается у меня, только из стейков блек ангус мироторг.Они вкусные и не жёсткие.
Есть ли какая-то альтернатива , для покупки мяса? И приготовления?
Эти стейки просто соль в конце, и классно по вкусу. Все, что другое пробывала, получается подошва😬
Спасибо!
Свекровь устроила скандал из-за стейка: как реагировать на обиду?
До слез обидно.
В холодильнике был один замороженный стейк и одна замороженная рыба. Решила рыбу пожарить свекрови пока она на работе, а стейк оставить мужу , думала позже ему пожарю. К слову свекрови всегда не нравилось как я жарю стейки и всегда критиковала мол не обжариваю нормально, хотя мужу всегда нравится и хвалит что как я никто не может его приготовить.
Рыбу пожарила , вышла гулять с ребенком, по пути перед свекровью тоже отчиталась я дура , что типо пожарила ей рыбу чтоб поела, а сте...
ссылка була в марафоні по ПП і всі страви готувала по цим рецептам (між собою в рецепті можна міняти різні сорти або жирної риби або не жирної) можливо щось підійде.Бо до ПП я рибу взагалі їла разів два в місяць і те малосолену.Страв з риби взагалі не готувала і не вміла.А на ПП зрозуміла що це не так і важко.