Девочки, кто готовил котлеты из зубатки? Как они вам? Есть пару стейков, но жареные стейки мне как сопли🤢 а выбрасывать жалко🤪
Комментарии
О, спасибо, подписалась, по крайней мере для разнообразия отлично!
Добавляла до філе зубатки філе хека і лосося,то вийшли смачні,але як і вся морська риба (з гіркуватим присмаком).Філе зубатки запечене в духовці на режимі «гриль» сухішим виходить але великий ступінь ужарки.
@savchukk2 та я понимаю,но остальная жирная рыба вкусная, а зубатка мне вообще как сопли, хотя и на хорошем огне жарила
@l_ekaterinka, мені теж вона як «соплі» але якщо запікати так щоб вона підсушилась то виходить краще.Особисто для себе зробила висновки що з зубатки краще робити котлети.Хек запікала,то він мені взагалі сухий і ніякого смаку,а фарш з зубатки і хека в самий раз.
@l_ekaterinka, очень мягкие, пришлось Добавить хлеб с молоком
ссылка була в марафоні по ПП і всі страви готувала по цим рецептам (між собою в рецепті можна міняти різні сорти або жирної риби або не жирної) можливо щось підійде.Бо до ПП я рибу взагалі їла разів два в місяць і те малосолену.Страв з риби взагалі не готувала і не вміла.А на ПП зрозуміла що це не так і важко.