Моя личная медитация. Ничего так не успокаивает, как выпечка хлеба, на которую уходит примерно сутки (закваска, опара, тесто, брожение, расстойка заготовок, выпечка). И вот он свежий, хрустящий, полезный хлеб на закваске для все семьи. Обожаю 🙏🏻
История о том, как из-за тревоги за дрожжи автор сделала два замеса теста и испекла лишние булки. Прочитайте забавный опыт и узнайте, как справляться с бытовой тревожностью!
Хозяйки!!! Хелп… …. Куличи на опаре Тесто на опаре, спекла, а тесто как сыровато-влажное внутри. Что не так сделала? У меня первый раз такое…. Из симптомов (быстро подходило тесто слишком этот раз). На фото видно… особенно внизу. Можно исправить? Есть еще не поставленная в духовку партия?
Если бы можно было выбрать ОДНОГО человека, с которым нужно было бы просидеть в ЗАКРЫТОЙ комнате НЕДЕЛЮ - кто бы это был? 🤣 У меня нет таких людей 🤣🤣🤣
Девочки, мы в новостях 🤣🤣🤣 Наши восторги донесли до адресата
Евгения·
Слова в твоем посте дестабилизировали мою психику 😂😂😂
Евгения··
@mnu_ya_titi 😂😂😂😂😂 Маш, я столько не выпью 🍾🍾🍾
Тетя Маня··
Мама дочки (3 года)
Я сейчас соединяю мягкое сливочное масло, маргарин и сметану. Напишу тебе как к опаре добавлю яично-сахарную и масляно-сметанную массу , ты тогда выходи ко мне- угощу
Тетя Маня··
Мама дочки (3 года)
Мою тоже 🤣🤣🤣 пыталась интуитивно найти ответ в итоге сильно дестабилизировалась 😬
Юлия ·
Мама двоих (младенец)
Оно тебе надо? Лучше про косметику рассказывай, дались тебе те нестабильные дрожжи 😆
Юлия ··
Мама двоих (младенец)
@mnu_ya_titi, у тебя что, нет гигрометра для муки?😱😱😱
Тетя Маня··
Мама дочки (3 года)
«В зависимости от влажности муки и размера яиц может понадобиться совсем чуть-чуть муки или поболее.»
Подскажите чем измерить влажность муки и диапозан значений от «совсем чуть чуть» до «поболее» @eugene44ka,
Размер 🥚 равняем по бывшему мужу или крайнему любовнику?
Евгения··
я рыдаююю
Юлия ··
Мама двоих (младенец)
ты ещё опарышей поищи 😆😆😆Говорю же, оно тебе не надо 😆
Тетя Маня··
Мама дочки (3 года)
У тебя случайно нет опары?🤔 меняю на маску