_dk
Мама
Вопрос внизу был про замену сливочного масла при аллергии бкм, хочется спросить у знающих, а чем заменить куриное яйцо в выпечке при подозрении на него аллергии?
Комментарии
При подозрении желательно вести пищевой дневник. Он очень меня выручал.
Сначала убираем все аллергены.
Потом добавляем потихоньку продукты.
Я как прикорм добавляла.
Потому что реакция через 2-3 дня в основном как правило. Если нет реакции , то новый продукт вводим.
Потом когда пришло время яйцо добавлять, я сначала попробовала перепелиные яйца. Немного погодя яйцо куриное ввела. Но не в чистом виде сразу , а именно в выпечку.
Потом попробовала пол-яйца варёного.
Потом уже смело ела яйца)
Нравится Ответить
Перепелиное может 🤷♀️
А вообще выпечку делаю из теста без яиц
Нравится Ответить
Делать льняное яйцо (вода+семена льна), псиллиум он даже булочки из нута сделает воздушными