Что делать, если дрожжи в молоке не покрылись шапочкой?
SOS!!
Девочки,если дрожжи в теплом молоке не покрылись шапочкой,это обязательно значит что всё,не сработали?
SOS!!
Девочки,если дрожжи в теплом молоке не покрылись шапочкой,это обязательно значит что всё,не сработали?
Даша·
Мама дочки (3 года)
Львовские дрожжи сразу покрылись, невооружённым глазом видно что активизировались))
Спасибо,девочки,вы прям скорая помощь))♥️♥️♥️
Кто будет завтра печь паски,берите львовские дрожжи 😁😁😁
Даша·
Мама дочки (3 года)
@alyonakrainik @xlebyshek @natalikos а вообще,девочки,вы просто насыпаете дрожжи или размешиваете их?
Ксюша··
Мама дочки (6 лет)
Размешиваю. Но я просто на молоке ни разу не делала. Добавляю сахар, хотя бы чайную ложку.
Натик··
Дрожжи просто есть разные. Надо смотреть не только рецепт, но и на оборот упаковки. Есть такие дрожжи, и я полагаю что именно их вы и использовали, которые без опарные.. добавляются сразу в муку
Anasteysha ·
Мама дочки (3 года)
Для активации дрожжей и нужен сахар. Только процесс лучше идет.
Алена·
Мама сына (2 года), беременна (21 нед.)
у меня сегодня тоже такое было, Сухие дрожжи молоко сахар , через 20 мин не было пенки. ну я добавила чуть живых туда. тоже не знаю правильно ли...
хотя рецепт брала в инстеи автор мне ответила, что пенка должна быть.
но пасочки поднялись и вышли мягкими и пышными)
Натик·
Дрожжи какие?
Даша··
Мама дочки (3 года)
Сухие Dr.Oetker , есть в запасе ещё львовские
Натик··
посмотрите что на них с зади написано
Ксюша··
Мама дочки (6 лет)
львовские самые лучшие! 100%
Даша·
Мама дочки (3 года)
@tetiana1988 @aleks.mom.l просто молоко,по рецепту.Вообще ноль реакции.Может потому что я сильно их размешала в молоке?
Даша··
Мама дочки (3 года)
@aleks.mom.l я не знаю может не надо чтобы они прям так активировались?Это заготовка на ночь,типо опара
Даша··
Мама дочки (3 года)
@aleks.mom.l я тоже всегда на живых пеку, поэтому и куча вопросов к этому процессу))А тут,ответственный момент,решила строго по рецепту)Сейчас добавлю сахара, попробую львовские)
Натик·
Теплое молоко это сколько?
Ксюша·
Мама дочки (6 лет)
Просто молоко? Без муки, сахара?
Даша··
Мама дочки (3 года)
По рецепту да,просто молоко теплое
Ксюша··
Мама дочки (6 лет)
могло быть молоко слишком тёплым и дрожжи умерли. Лучше переделать