Девочки, как готовите глазурь для кулича? Хотела белковую, но смущает то, что получается там же сырые яйца. Я вот думаю, может готовые куличи еще в духовку поставить, чтоб хоть какая-то термообработка была
Вообще в сыром яйце вся опасность на скорлупе. Главное его мыть очень тщательно, можно даже с антибактериальным мылом)