Куличики))) Итак рецепт: делала по этому рецепту в прошлом году. Очень мягкий и влажный творожный…

Куличики)))

Итак рецепт: делала по этому рецепту в прошлом году. Очень мягкий и влажный творожный кулич.

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.

Сахар 170-200 гр (кому как по сладости)

Творог (9%) 250 гр.

Мука 300 гр.

Масло сливочное 180 гр.

Разрыхлитель 7 гр.

Сода 0.5 ч.л.

Соль щепотка.

Цедра лимона/апельсина.

Цукаты и орешки по вкусу.

Творог протереть через сито (я блендером перетерла)

Масло взбить с сахаром до пышности.

По одному добавлять яйца, каждый раз хорошенько перемешивая.

Добавить творог перемешать.

В муку всыпать разрыхлитель, соду, соль. Перемешать.

Сухую смесь в два захода вводить во влажную😁

Все перемешать. Добавить цедру и цукаты и орехи (кто что хочет).

Формы пополнить на 2/3

У меня получилось на 2 кулича.

Выпекать на 180 градусах. У меня они пеклись около 45 минут. Проверяла шпажкой.