Любители домашнего сала, расскажите как солите 🤗 Я пока просто с чесноком и перцем делаю, может кто…
Любители домашнего сала, расскажите как солите 🤗
Я пока просто с чесноком и перцем делаю, может кто идей подкинет, как ещё вкусно засолить😁
Любители домашнего сала, расскажите как солите 🤗
Я пока просто с чесноком и перцем делаю, может кто идей подкинет, как ещё вкусно засолить😁
Александра Андреевна·
Как хорошо что у меня, салом муж занимается)
Олеся Калинина··
Мама троих детей
А мне самой интересен процесс, да и муж может сделать, но в данный момент перестеливает пол на веранде, поэтому салом занимаюсь я😁
Вика·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
В тузлуке с перцем и чнсноком настаивает свекровь дня 4, потом обсушивает полотенцем и в морозтлку
Неважно 👋·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Муж с соевым соусом делает
Неважно 👋··
Мама двоих (2 года, 3 года)
Вкусно🤗
Неважно 👋··
Мама двоих (2 года, 3 года)
@mama.natalia вообщем в кастрюлю льёт соус +вода+соль Варит мин 5 сало в этом соусе. После все кусочки обмазывает чесноком, приправами в пакет и в морозилку на час - два.
Ольга·
Вот очень вкусно получается.
САЛО , на 3 литра воды стакан соли 200мл(по рецепту три идёт,но это если долго не держать похоже в рассоле,я его переделала под себя),вскипятить,добавить 300-500грамм луковой шелухи (предварительно помыть),пару лавровых листочков,перец горошком штук 10-15,как закипит опустить сало(всегда беру чтоб прослойки были более мясные,мясо так тоже вкусно получается),убавить на медленный огонь и дать закипеть,как закипит-выключить(у меня это занимает около 20-30 минут ,главное не больше,а то переваришь) и оставить на ночь в этом бульоне(я готовлю вечером),утром достать и натереть тёртым чесноком.
Олеся Калинина··
Мама троих детей
Оооо надо попробовать
Ольга··
обязательно попробуйте! Вкусно🤤 но я, прежде чем натирать чесноком, даю ему(салу), обсохнуть немного и к чесноку добавляю перец( чёрный/красный по настроению), паприку либо аджику сухую