Девочки, какую глазурь делаете на куличи? На желатине липнет ужасно, не подошло .
Комментарии
100 гр. Маршмеллоу и 1 ст.л.воды размешать и растопить на водяной бане или в микроволновке. Мазать тёплые куличи. Увидела рецепт, но сама не пробовала. Хочу попробовать в этом году.
6 ст. Л. Холодной воды
1ч.л. Желатин
Стакан сахара
Желатин заливаю 2 ч. Л воды, в это время на медленном огне стакан сахара с 4 ст. Л воды растворяю до сиропа. Добавляю к сахару Желатин и взбиваю до плотных пиков на большой скорости. Все, застывает и в пакете спокойно передовала родителям, ничего не прилипло. А через сутки так совсем твёрдая Глазурь становится даже в пакете.
@annybenyraba все получилост в этот раз ) немного желатина поменьще сделала
@name.familia, 1 белок +грамм 100-150 сахарной пудры.и лимонной кислоты подсадной ложки. Я на глаз делаю:сбрызну лимоном 😃
Из белков с сахаром