Почему пирог получился клеклым?
Девчат, кто разбирается почему клёклый получился пирог? Рецепт: 2 банана, 2 яйца, 80 гр. Масла сливочного, стакан сахара и полтора стакана муки, сода гашёная в кипятке, на 200 градусов в духовку, думала получится, а он клеклый.
Яна ·
Мама двоих (младенец)
Что это за слово такое?
АЛЕНА··
Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего
) Ссохшийся, покрывшийся плотной коркой. 2) Непропеченный, тяжелый, плотный. КЛЕКЛЫЙ прилагательное местн. 1) Ссохшийся, покрывшийся плотной коркой.
Ирина··
Мама сына (2 года)
Я тоже такое слово впервые слышу 🧐
Татьяна ·
Мама дочки (3 года), беременна (30 нед.)
Может муки мало положили ,я на 180 ставлю и готовлю подольше,чтоб пропекся
АЛЕНА·
Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего
Соду гасить не нужно было. Возможно чуть больше муки и меньше градусов
Эля··
А в чём разница гашёная или не гашёная?
АЛЕНА·
Мама двоих (4 года, 6 лет), ждёт третьего
@ela3434 свойства быстрее теряет
Аделина·
Из-за банана такое может быть, он клеклость вот эту даёт 🤷🏻♀️может плохо размяли его или просто мало держали в духовке.