Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом утки в духовке, чтобы прям вау сочно и вкусно🤤🙏
Комментарии
У меня от одного прочтения уже слюнки побежали😅
Специями Вы обмазываете всю утку целиком, а внутрь яблоки и чернослив без приправ?
@ole4ka-1990 предпочитаю и внутри и обмазать.хотите попикантнее - внутрь положите уже готовую смесь яблок,чернослива вышеперечисленных специй+ корицы чуть чуть
я делаю просто: соль, перец, сухой чеснок. в рукаве 1,5 часа и 30 мин без рукава для корочки
@ole4ka-1990, да, и окорочка утиные также делаю. не люблю просто этих издевательств над мясом с яблоками, апельсинами😅
@ul.sg.ml, благодарю! Интересный рецепт, попробую по нему сделать 😌
Класс) и у меня лежит ждёт в холодильнике) А что там по специям?
@ole4ka-1990, просто соль и перец) можно ещё немного горчицей помазать . Яблоки внутрь и зашить) если утка большая то я ещё рис кладу с яблоками. (Рис предварительно немного отварить и в него добавить чуть карри)
Я люблю фаршировать яблоками с черносливом,специи карри, белый перец, молотый имбирь. обязательно зашить дырки и под фольгу. Часа 2 при 180 ,если оч жирная,добавляю воды. В большом и глубоком противне,как гарнир молодую картошку в мундире туда же,обкладываю утку по бокам,протыкая Картошку с разных сторон вилкой и засовывая в отверстия иголочки розмарина)) очень вкусно