Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом утки в духовке, чтобы прям вау сочно и вкусно🤤🙏
Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом утки в духовке, чтобы прям вау сочно и вкусно🤤🙏
Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом утки в духовке, чтобы прям вау сочно и вкусно🤤🙏
July·
В ожидании первенца
Я люблю фаршировать яблоками с черносливом,специи карри, белый перец, молотый имбирь. обязательно зашить дырки и под фольгу. Часа 2 при 180 ,если оч жирная,добавляю воды. В большом и глубоком противне,как гарнир молодую картошку в мундире туда же,обкладываю утку по бокам,протыкая Картошку с разных сторон вилкой и засовывая в отверстия иголочки розмарина)) очень вкусно
Ольга··
Мама сына (1 год)
У меня от одного прочтения уже слюнки побежали😅
Специями Вы обмазываете всю утку целиком, а внутрь яблоки и чернослив без приправ?
July··
В ожидании первенца
предпочитаю и внутри и обмазать.хотите попикантнее - внутрь положите уже готовую смесь яблок,чернослива вышеперечисленных специй+ корицы чуть чуть
Anna·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
я делаю просто: соль, перец, сухой чеснок. в рукаве 1,5 часа и 30 мин без рукава для корочки
Ольга··
Мама сына (1 год)
Она у Вас мягенькая получается?
Anna··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
да, и окорочка утиные также делаю. не люблю просто этих издевательств над мясом с яблоками, апельсинами😅
Uly·
В ожидании первенца
Утку заливаем водой в большой таре, чтобы вода всю ее покрыла. Растворяем в воде соль около 500 грамм, не бойтесь, не пересолите. Оставляете на всю ночь в холодильнике. Солить дополнительно как в рецепте НЕ НУЖНО. Утром вынимаете, обтираете и маринуете как в рецепте, как раз к вечеру будет горяченькая. Можно запекать и в рукаве.
Uly··
В ожидании первенца
@ole4ka-1990 Ага
Ольга··
Мама сына (1 год)
.ml, благодарю! Интересный рецепт, попробую по нему сделать 😌
Ольга··
Мама сына (1 год)
И, Вы уверенны, что пол кг соли?😅
Ира·
Мама сына (5 лет), беременна (9 нед.)
Как раз сейчас запекаю) с яблоками в рукаве
Ольга··
Мама сына (1 год)
Класс) и у меня лежит ждёт в холодильнике) А что там по специям?
Ира··
Мама сына (5 лет), беременна (9 нед.)
просто соль и перец) можно ещё немного горчицей помазать . Яблоки внутрь и зашить) если утка большая то я ещё рис кладу с яблоками. (Рис предварительно немного отварить и в него добавить чуть карри)
Ольга··
Мама сына (1 год)
@irinaanpilogova, благодарю☺️