Всем привет) ловите рецепт простого и вкусного тортика «Панчо».
Ингредиенты:
Для коржей:
Кефир - 1 ст
Сода - 2/3 ч.л
Яйцо - 3 шт
Сахар - 1 ст
Мука - 1,5 ст
Какао - 1,5 ст.л
Крем:
Сметана 20% - 500 г
Варёное сгущённое молоко - 1 банка
Подробный видеорецепт можно посмотреть у меня на ютуб канале ссылка
Готовим коржи. В тёплый кефир(кислое молоко)
Добавляем 2/3 ч.л соды, перемешиваем и даём соде вступить в реакцию с кефиром. Тем временем взбиваем яйца с сахаром до светлого цвета. Соединяем яичную смесь с кефиром. Всыпаем частями просеянную муку, каждый раз тщательно перемешиваем. Чуть меньше половины теста выливаем в форму застеленную пергаментной бумагой. Диаметр моей формы 22 см, отправляем выпекаться при 180 градусах 20-25 мин. Во вторую часть теста добавляем какао. Выпекаем также как и первый корж. Второй корж я выпевала в форме 23*34 см.
Даём коржам полностью остыть. Готовим крем, для этого при помощи миксера смешиваем сметану и варёное сгущённое молоко.
Собираем торт. На первый корж кладём примерно 6 ст.л крема, шоколадный корж нарезаем на кубики размером 2*2 см, кубики отправляем в оставшийся крем, все перемешиваем. Выкладываем кусочки коржа, смазанные кремом, на первый корж в форме горки. Готовый торт убираем на пару часов в холодильник. Через пару часов покрываем растопленным шоколадом. Отправляем ещё на 3-4 часа в холод. А затем подаём к чаю. Приятного аппетита!❤️
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Что я приготовила на день рождения мужа
Вчера отметили прошедший день рождения мужа. Многие меня не поймут конечно😅, но я предпочла отпраздновать его день дома. Потому что мне с малявочкой прежде всего важна спальня рядом, чтобы в любой момент уложить ее спать. И ванная, чтобы помыть жопку.
Потому что очень люблю гостей (правда, к вечеру очень люблю одиночество🤣)
Потому что хотела подготовить всё к его дню сама (тут тоже конечно присутствует капля (океан) безумия))) Но что ж поделать)))
Ира @irinatyumen72, попросила рассказать, что го...
Как быстро приготовить торт для ленивых?
Торт для ленивых, муж сделал минут за 10 наверное все про все. Обычное печенье вымочил в кофе. Сметану смешал с варёной сгущёнкой. В форму сначала печенье вымоченное, потом слой крема, снова печенье, крем, где то там слой банана ещё, ну и так слоями пока не кончились печеньки и крем и в холодильник. Вкусный, сочный, мягкий получился.