Для украшения: миндальные лепестки, сахарная пудра.
Для смазывания улитки
1 желток и 1 ст. Л. Воды
Рецепт:
1 Перекладываем варенье в ковшик, добавляем крахмал и оставляем на среднем огне, постоянно перемешиваем, до загустения (примерно 3 минуты). Даём остыть.
2 Размораживаем 2 пласта теста. Раскатываем, на одну часть выкладываем варенье, сверху укладываем 2 часть теста. Слегка прокатываем скалкой.
3 Разрезаем на длинные полоски ~3 см. Скручиваем в спираль. Сформировываем улитку, посыпаем миндальными лепестками и смазываем желтком.
4 Ставим в заранее разогретую до 180 гр. духовку примерно на 18-20 минут, после даём остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял ))) «Творожные пончики» Творог 9% 170гр Яйцо 1 шт Сахар 2 ст.л Разрыхлитель 1 ч.л Ванильный сахар пакетик Соль щепотка Подсолнечное масло 250 мл Мука 160 гр Сахарная пудра по вкусу Способ приготовления Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, оно должно быть мягким и нежным, и в то же время должно оставаться немного липким внутри. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 20–30 минут. После этого сформировать на маленькие шарики, у меня получилось 28 шт. Масло разогреть, и жарить на слабом огне, периодически переворачивая их, до золотистого цвета. Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой. Нежные, вкусные мммм и менее сладкие !!! Приятного аппетита !!! #konoplya666
Наполеон из трёх ингредиентов! Девочки,как обещала-пишу пост. Жаль видео не могу приложить. Было бы проще. В общем на 1кг обычного слоенного покупного теста-1 банка сгущёнки и 100 гр слив масло. Масло взбиваем со сгущёнкой,миксером. Тесто размороженное,можно поделить на несколько брикетов,можно целым пластом выпекать 20 мин-200 градусов. Тесто поднялось,даём остыть и делим на слои. Промазываем кремом,складываем друг на друга. В холодильник на 5 часов. Достаём и посыпаемся крошками от пластов теста. Украшаем по желанию🌸 Обещаю что вам понравится. Только дайте тесту разморозиться самому,а не в микроволновке🙏 Фото постаралась нарезать с видео.
Синнабончики🥮 Ароматные воздушные вкууусныеее Для теста понадобится: Тёплое молоко 300 мл Дрожжи 1 ч.л. Сахар 100 гр + 1 ч.л. Яйца 2 шт. Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста Ванилин 10 гр Мука 700-800 гр 1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут. 2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не прилипающей к рукам. Вымешиваем тесто,и оставляем на 1 час подниматься в тёплом месте. 3. После раскатываем тесто в прямоугольник,смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем посыпкой из корицы. Посыпка: Корица 30гр. + сахар 3 ст.л., смешиваем и посыпаем раскатанное,смазанное маслом тесто. Затем скручиваем рулетик и нарезаем его на равные части, так называемые «улитки». На форму для запекания кладём пергамент,укладываем синнабончики,и запекаем 25-30 мин при 180 градусах. булочки должны подрумяниться. Проверяем зубочисткой,чтобы внутри пропеклись. (Мне хватило 25 минут). Достать из духовки и обильно смазать кремом. Для крема: Творожный сыр сливочный* 280 гр Сливочное масло 60 гр Сахарная пудра 150 гр Это мой первый опыт таких булочек,но получилось бомбически🤤
Ксения ·В ожидании первенца
Ммм как красиво и аппетитно , спасибо за рецепт на днях обязательно приготовлю 😇
·Ответить